桃乃木權士のブログ一覧

なかなか珍しい担々麺専門店で、メニューを絞って営業しています。今時珍しいと思います。
味は、胡麻の濃さと麺の硬さを選べますので、濃いめ、硬めを選びました。
風味優先のマイルドな味付けでした。THE 担々麺という感じです。味変で印象が激変しました。ここの自家製麻辣は、エッジが効いています。痺れのインパクトがきわめて鋭いのです。画像のとおり、少量加えただけなのですが、激辛に変化しました。次回は、最初から辛口を選びたいと思います。

ハンバーグが抜群に美味しい人気店です。
肉料理にぴったりなガーリックライスを注文しました。家庭的な雰囲気を感じる美味しい仕上がりになっていました。この店を象徴する一品だと思います。気取ってはないけれど、手抜きはしないのが、よく分かります。Cocosのすぐ隣という厳しい環境で、ひっそりと、でも料理には、隣を圧倒してやるんだという強烈な気迫がこもっていました。

ハンバーグが抜群に美味しい人気店です。
名物ローストビーフをスルーし、牛タンのローストを選びました。ちょっと冒険してみたのです。
マジで! というレベルの味わいでした。一般的に、この値段ならこの程度のランクというのが、肉料理では読みやすいです。その常識を3倍打ち破ってきた料理でした。3倍の値段では注文しなかったと思いますが、十分にその価値がある美味しさだと感じました。次回も絶対に注文します。

自験の「実録」を「どぶろっく」バージョンでご紹介します。
いとしの菊池桃子さんが、中国大陸へ発ちました。上海と北京で、計2公演が予定されています。1年以上前にオファーがあり、随分迷ったそうです。サブスクリクションが解禁になってから、古い曲がアジア広域で人気を集めているようで、それに応える形となりました。なにはともあれ、海外進出は、喜ばしい話であり、拍手喝さいの心境です。
不思議なもので、日本に桃子さんがいないと分かると、急にこの国がつまらなく感じられてしまいます。佐野元春は、名曲「イノセント」で、「君がいなければ、この世界はそう何の意味もないだろう」と歌いました。それに通じる心境です。
中国では、スローなバラードが人気を集めているらしく、近年のライブではセットリストに選出されていないマイナーな曲も多く歌唱される予定です。「菊池桃子のスローバラードってなんだ?」という声が聞こえてきそうですが、ファン歴41年目の私でさえ、ピンとこない曲が含まれています。なにはともあれ、10代の頃の仕事が無駄ではなかったということです。
ところで、今用いたばかりの「なにはともあれ」というフレーズは、桃子さんから直接教わりました。ファンのイベントで、30秒くらい1対1で話せる機会があり、彼女は多用していました。「深いところまでは分からないけれど、私はあなたの味方よ」的なニュアンスを出すのに便利な言葉だと実感しました。今風に記せば、「桃子構文」です。
出発直前と、上海到着後に、公式ファンクラブMOMOCANS’向けに、桃子さんからの情報発信が3回もありました。律儀な方です。礼には礼をもって尽くしたいと思い、メッセージで激励を贈りました。

「上海の高層ビルを美しく撮影できる時間帯」とかけて、
「桃子さんの海外進出に贈る言葉」と解きます。
その心は、「ゆうがたちゃんす」です。
You gotta chance!
分かるかな。分かんねえだろうなあ。Yay（いえーい）

「細かすぎて伝わらないモノマネ」みたいになってしまいました。
このライブには、オープニングソングがあり、桃子さんは、「Say Yay」「Say Peachful」と客席に問いかけます。観客がそれに、「Yay」「Peachful」と応える流れです。
元祖「Yay」といえば、松鶴家千とせの「夕焼け小焼け」です。
だから、夕方チャンスでもあるのです。
実録は、以上です。Yay!
ここで、「どぶろっく」師匠の登場です。
――もしかしてだけど、桃子は、「こっそり家（Yay）においで」という暗号を俺に送り続けているんじゃないの～。Yay!




もう放さない、君がすべてさ。
Be my baby, be my baby.

ハンバーグが抜群に美味しい人気店です。
前菜代わりにソーセージを注文しました。この料理に厨房の姿勢と気持ちを感じ、大好きになりました。
茹でられて完成した料理なのに、熱々の皿で提供されます。焦げが入り、味が2割アップします。グリルキッチンの矜持なのでしょう。
ケチャップと粒マスタードは、ソーセージ20本が食べられるくらい大量に添えられていました。ケチケチした盛り付けはしないという哲学のようなものを感じました。この店の大ファンになりました。