桃乃木權士のブログ一覧

セブンイレブンの企画商品にもなっていた名店です。久々に訪問しました。トッピングの具材は、別盛りになっています。スープが熱々なのが特徴で、店内にまで濃厚な鰹の香りが漂っています。
丼は、スープと麺だけに近いため、別皿をトップ画像にしました。
今やクラシカルな存在となりそうな昔からのスタイルで、強いこだわりを感じる一杯です。この味から数多のアレンジが生まれていきました。中華そばの源流に近い味であると換言できます。



味噌ラーメンの風合いと似ていますが、魚介出汁で直球勝負をしている店です。

ラーメンが美味しい寿司居酒屋の握りです。カンパチ、メジナ、真あじ、サーモンにくわえて、本マグロの中トロも出てきました。
最後の中トロを味わって、ラーメンに戻ると、これが最高なのです。ラーメンあっての寿司であり、寿司あってのラーメンでもあります。そんな魅力があふれるセットメニューでした。


貝出汁追い鰹ラーメンとのコンビが最高でした。

居酒屋の人気店です。魚介の専門店ですが、貝出汁追い鰹ラーメンが美味しいです。それはそのはずで、有名店の監修を受けているとの話です。
久々に本物の透明感のあるラーメンと出会いました。最初は、鋭さのある貝出汁がガツンときます。寿司をつまみ、スープに戻ってくると、温度が下がったこともあり、深みのある追い鰹が台頭してきます。ラーメンだけでは少し物足りない印象ですが、専門店の寿司とセットなら、大満足です。

ネパール系のインド料理店です。ここは、狙いを定めて、タンドール料理中心にいきました。5種類の盛り合わせになっており、異国気分を味わえました。
料理が届いた直後は、煙幕のような状態で驚きました。これがこの料理の真骨頂だと思います。ナンで味わう定番のカレーも美味しいのですが、最近は、どの店にも、カレーよりも肉料理を食べにいく感覚になっています。


熱々で湯気が収まると食べ頃になるように計算されています。

親子丼の可能性を追求している店です。5種類の選択肢から、スタミナ親子丼を選びました。
ニンニク醤油ダレをたっぷり使っていました。牛丼ではよくある汁だくですが、肉の量も多く、ご飯が余ることはまず考えられません。焼鳥重と親子丼をミックスしたような味わいでした。