MORSCHEのブログ一覧

2020年5月のラーメン⑥の続きです。 29.は「長尾中華そば」の「津軽煮干BLACK」。 先日RAMEN STOCKでオーダーした『【長尾中華そば】の「津軽煮干BLACK」』が到着したので、早速作ってみる事にしました。 いつもの様に、スープの湯煎から。 付属 ...
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2020年5月のラーメン⑤の続きです。 24.「中華蕎麦　とみ田」の「つけ麺2020　本店仕様」。 先日宅麺.comで、「真ラーメン祭り　絆　in 宅麺.com」で、「中華蕎麦　とみ田」の「つけ麺2020　本店仕様」を入手したので、作ってみました。 「中華蕎麦　とみ田」 ...
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2020年5月のラーメン④の続きです。 20.は湯河原の名店「飯田商店」。 先日宅麺.comの「真ラーメン祭り　絆　in 宅麺.com」で、飯田商店の「友情しょうゆらぁ麺」を入手したので、作ってみました。 「友情しょうゆらぁ麺」の内訳。 麺、スープ、具材の ...
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2020年5月のラーメン③の続きです。 16.は「一番いちばん」の「中華そば」と「生姜中華」。 先日買って来た「中華そば」と「生姜中華」を作ってみました。 パックに「◯」が付いているのが「生姜中華」です。 はじめにスープを湯煎します。 油が溶けたら、小鍋に ...
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2020年5月のラーメン②の続きです。 10.は「Sagamihara欅」の「淡麗にぼし塩ラーメン」。 先日買って来た「Sagamihara欅」の「淡麗にぼし塩ラーメン」を作ってみる事にしました。 セットの中身はこんな感じになっています。 にぼし塩のスープ ...
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2020年5月のラーメンの続きです。 ⑤は「超純水彩麺　天国屋」の「地獄ラーメン」。 今年の2月に当面提供中止を表明した「地獄ラーメン」を、持ち帰り限定で提供するとの事で、行って来ました。 5/3にも、24食提供されたのですが、開始15分で完売・・・ 今回は66食と言う ...
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今月は30杯でした。 緊急事態宣言が延長となり、引き続き外出自粛状態という事で、持ち帰りもしくは通販などの家で食べられるラーメンに限定されています。 未曾有の事態ですが、生き残りを賭けた飲食店のテイクアウトへのシフトや通販への参入などで、探せば色々なお店のラーメンを食べる事が出来ます。 また ...
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