「すがきや」ラーメン

ちょっと久しぶりにラーメンネタ。

愛知、岐阜、三重の東海３県の人には超おなじみ、「すがきや」のラーメンです。
写真は一番シンプルな「ラーメン」、これで２９０円。
スープは豚骨ベースに魚介味、この地方の人にとっては小さい頃から慣れ親しんでいる味です。もう１つの特徴は写真にもありますが「先割れスプーン」が付いてくること。
割れた部分に麺を絡ませ、スプーンの部分にはスープを入れて一緒に頬張るようにできています。まあ、あまりこの方法で食べている人は見かけませんが。

あまり馴染みが無い方のためにもう少し説明しますと、この「すがきや」ショッピングセンターのフードコートに併設されている場合が多く、ラーメンの他にはソフトクリームなどのデザート系も充実しています。どちらかと言うと「食事」というよりも「ファーストフード」に近い感覚で、平日は下校時の高校生などで賑わっていたりします。

私も高校の頃はよく帰りに立ち寄っていたりしていました。

このような、地域独特の食べ物は他にも色々とありますね。
また、折りがあったらおいおい紹介していこうと思っています。