栗きんとん

今日家に帰ると、嫁が「実家で茹で栗を貰ったから栗きんとんを作った」とのこと。（写真）

以前にお友達のF.Kashiwagiさんの栗きんとんに関するお話を拝見して、「今年はまだ食べていないなあ」と思っていた時でしたので少し嬉しくなりました。

うちの作り方はいたって簡単。栗をすりつぶして砂糖を加え、茶巾で丸めるだけです。嫁と子供で作ったものですから形は悪いですが（笑）

で、夕食後早速いただきますと…う～ん、まさに秋の味覚ですね。

ちなみに今日は夕飯も栗ごはん、いよいよ秋本番が始まる感じです。