けん＠1002のブログ一覧

単なる備忘録。

経緯
先日ヤフオクでフロントの車高調を買った。
2年ほど前に購入を検討していたが廃番となってしまった製品で、しかも未使用品　だったので迷いはなかった。
つまりよく見ていなかった。


開封の儀（検品）
梱包材の新聞紙を解き、手に取って眺める。
間違いなく新品だ。
いいものをゲットできた。
しかしアッパープレートがない。
一般的にはアッパーマウントだが、こいつはピロボール式でアッパーシートとピロボールは付いているが、それを車両にマウントするためのパーツがなかった。
商品説明にダイハツ用と書いてあったのに・・・


購入
ネットで検索するとアッパープレート単体じゃなくアッパーマウント一式で販売されており約28000円とかなり高価。
格安で入手したのに意味がないなあと思いつつポチった。


再検品
さて、郵送されてきたでかい箱を片付けるかと、まずはパーツを取り出す。
次に緩衝材代わりに詰め込まれた新聞紙の塊をポイポイ捨てていたら、ズシッと重たい塊が二つ出てきた。
まさか・・・

おおっ、神よ。
出品者を呪いかけた愚かな私をお許し下さい。
そしてつい先ほどポチったアッパーマウントは一体どうすればいいんでしょうか。
エンドレスに依頼している特注の車高調ができるまでの”とりあえず”のために、安い車高調なら一式が買える金額を使ってしまった・・・

結論
いつか使うときがくるだろうと自分を納得させるしかない。
もしくはこのままヤフオクやメルカリ等に出品するか。

やらかし癖は治らないということで。

ここ2年ほど忙しくて出来合いの総菜や麺類ばかり食べていました。
そこで久々に少しはまともな料理をしたいと思いビーフシチューを作ることにしました。

普段は豚のコマ、バラ、切り落とし、鶏のムネ、手羽元くらいしか買わないけど、奮発して牛のモモとスジを購入。それでも値引き品を買うところがセコイ。



あとは価格高騰中の玉葱、人参、ブロッコリー、大蒜、葱。

①玉葱は適当に切って水にさらす。
②人参は下茹でして灰汁を抜く。
③ブロッコリーは小分けして軽く水洗いしたら２分塩茹でして冷蔵庫へ。
④葱は青い部分だけザクッと切り離して表面を洗い、内側に虫がいないことを確認。
⑤大蒜は包丁の背で潰して皮を剥く。
⑥肉は常温に戻しキッチンペーパーで血を拭き取る。
⑦油を引いたフライパンに⑤を入れ、大蒜の風味が漂ったら取り出す。
そこに⑥のうちモモ肉だけを投入し弱めの火で焼き色がつく程度炒める。

寸胴に湯を沸かしコンソメを薄っすらと味を感じる程度を入れる。
そこに②、④、⑤、⑦とスジ肉を投入。
あと個人的好みで日本酒を大量投入。
効果があるかないかは知らない。

あとはただ煮るだけ。
灰汁と浮いてきた油を掬い続ける。
そしてしばらく沸騰させたら保温機（シャトルシェフ）に寸胴をセットして蓋を閉じたら放置プレイ。



ここまでが土曜の朝の作業。
そして仕事へ。

夕方に帰宅して葱を取り出したらビーフシチューのルウと赤ワインを投入して煮込み、またしても保温機にセット。

夜に再度沸騰させて試食して味の調整。
まだ肉はトロトロってほどではなかったので再度保温機にセット。



そして今日。
口の中で蕩ける食感にまでなったホロホロのモモ肉とトロトロのスジ肉を堪能。



実は市販のルウを使ってるので、こんな手間をかけなくても適当に肉と野菜を煮込みさえすれば美味しく作れる。
こだわったところで大して変わりはしない。
多少肉の柔らかさが違う程度。
灰汁もカレーやシチューなど味が強い料理なら取らなくても分かりはしない。

車好きの旅行と同じで、旅先で観光することが目的ではなく、そこまでのドライブを楽しむことが真の目的であり一番の楽しみ。
旅先での観光が楽しければ（できあがった料理が美味しければ）なお幸せというもの。

そうそう、とりあえずビーフシチューはとても美味しかった。
不味かった言い訳じゃないんで。

仕事の都合で1日も休めなかったGWでしたが、母の日の夜は食事に行きました。
「肉を食べたい」というので最初はステーキや焼肉を食べに行くつもりでしたが、母の癖で「そこは美味しくないから」とか「そこはちょっと…」を連発しだして30分以上も店が決まらず、弟がブチ切れて「ココスで決定！」となりました・・・。

久しぶりのココス。
席について目の前のフェアメニューが目に飛び込む。
トリプルハンバーグ！



トリプルでゴールデンな2週間限定のハンバーグです。という宣伝文句は日本語的に意味不明だけど、インスタ映えしそうなこいつに即決定。インスタはやってないけど。

ただしマクドナルドのハンバーガーしかり、コンビニのオリジナル商品しかり、宣伝写真と実物が違うことにがっかりすることは良くあること。今回はそれがネタになるだろうと思っていた。

しかし



おい、写真通りじゃねえかよ！
すっげーでかいんだけど。
逆にこの半分ほどで十分なんだけど？

案の定すぐ飽きた。
家族が頼んだ料理のマスタードクリームとサルサソースで味変してなんとか完食。

ちなみに飯よりもコレ食べたかった。
チョコミン党なんで。



ちなみにガリガリ君のウルトラチョコミントを最近食いまくってます。


さて、休みがないGWだったとはいえ日々の中で楽しみは見付けるもの。
業務出張中に見かけた1台。
やっぱカッコいいな。


あと、今日の仕事はスーツを着なくて良かったのでストーリアで出撃。
リアショックを交換した後まともに走るのは初めて。



うん、完全に抜けてます。
乗り心地はフワンフワンして良いと言えば良い。
ただしそこそこの速度で大きなギャップを踏むとドッカーン！と底付きした後ラリー車が大ジャンプした後のようにビヨンビヨンと大きく跳ねてリアが踊る。
危ないことこの上ない。
早く新しい足を作らないと。