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今週の晩酌、熊本県の酒蔵さんのお酒は 初めてお目にかかります😄

熊本県玉名郡和水町 花の香酒造株式会社
産土 2022 山田錦 生酒


まだ都道府県別で出会えていないところもいくつかありますが・・・地道に出会いを増やしてます♫


※昨日は同じシュワ系をいただいて そのまま寝落ち💦
　4日前に引き続き・・・朝からお酒のブログですみません😅


今回の1本は、独特なデザインの袋に”生酒”のラベルに目が止まり 手に取りました♫




「産土 山田錦」




ご当地の熊本県菊池川流域産米を使用され 菊池川流域の地下水を使われた テロワールなお酒🗒




裏のラベルのQRコードからは、『花の香酒造の哲学”産土”』のページへ💻




プシュッという音と共に開栓すると、マスカットのような爽やかな香り✨

酒器に注ぐとシュワシュワと 弾ける泡と、このシュワ感と共にフルーティな甘味と旨味が楽しめるお酒🍶




アルコール度数が13度と低い目ということもあり、軽やかにスルリといただけるお酒でした🤗





原材料：米・米麹　　　　酒米：熊本県菊池川流域産山田錦100%
アルコール度：13度　 　 精米歩合：---%
日本酒度： 　　酸度： 　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　 製造年月：2023.01.
醸造法 等：　生酒