pikamatsuのブログ一覧

夏の始まりの頃にいただいていたビールの写真が出てきたので、少し時期遅れですがブログに😅

KIRIN'S PRIME BREW
一番搾り プレミアム

”Premium”の文字とゴールドの缶のデザインが目をひきます♫


「第一等品 東北産ホップ使用」

「Premium Kirin Ichiban made rom the first press wort
　and selected special ingredients.」




安定の「おいしさの秘密は 一番搾り®️製法」

アルコール度数は5.5%とほどほどですが、100mLあたり46kcalと少し高い目🗒




・・・と言ってもプレミアムビールの中では中程度かな🤔


👆栄養計算.comさんのHPの数値を参考


すっきり爽やかな香りと、キリンビール版「ちょっと贅沢なビール」って位置付けらしい 一番搾りよりもちょっと濃醇なプレミアムビール感も♫




これをいただいた時は まだ夏の暑い日・・・

今年は頂き物の夏野菜が豊富にあって、食卓が賑やかでした♫




見た目はともかく・・・😅

ゴーヤチャンプルを美味しくいただきながら、晩酌を楽しみました🤗

最高気温は30℃くらいと まだまだ暑い数値ではありますが・・・夏の35℃超えのことを思うと 少しずつ気温も下がりつつある今日この頃🌤

一面雲の空模様でしたが しっかりと富士山の山影を見ることができた日でした🗻


先日ウォーキングの時のブログ「しだいに首を垂れてきた 稲穂と富士山と🌾」の続きです♫



富士山の湧水が流れだすこの湧玉池も、最近は水量が落ち着いてきました🚰




この日は時間もあったので、しっかりと参拝してから・・・⛩




静岡県富士山世界遺産センターへ🚶‍♂️




まだ開館前の早朝なので、こんなガラスに映り込んだ富士山も🗻




ゆらゆら揺れる水面に映る富士山も いい雰囲気✨




穏やかな週末ののんびりウォーキングが楽しめました🤗

今週の晩酌、岐阜県の酒蔵さんのお酒に出会える機会は少なく 8ヶ月ぶり✨

岐阜県飛騨市 有限会社渡辺酒造店
W ダブリュー 穀良都50 純米 無濾過生原酒


先日加子母＆下呂にも伺いましたが、今年は なにかと岐阜県との縁があります♫



「ちょっと遠出のドライブ🚗 前編 〜 加子母の親戚の畑まで♫」


「ちょっと遠出のドライブ🚗 後編 〜 畑と田んぼと けいちゃんと🐔✨」



さてさて、今回の一本🍶

ゴールドのラベルが目をひきます♫




”生酒”の文字にも惹かれますね〜☺️




酒米は "穀良都"

初めて聞く酒米なので 少し調べてみると・・・明治22年に山口県で生まれ、昭和天皇即位の際には献穀米になった由緒ある幻の品種🌾

一度廃れてしまったものを復刻された歴史ある酒米らしい🗒




「ブランド名”W”とは渡辺酒造店(Watanabe)、世界(World)、
　笑(Warai)という3つの意味を表しています。
　”W”は日本酒の未来を担う厳選酒販店のために醸造された、
　数量限定の受注生産品です。」

「微細な香味を表現するため、上槽後濾過をしておりません。」




開栓し 酒器に注ぐと、少し若いフルーツの青さを感じるシュッとした香り✨

爽やかな酸味＆フルーティな甘味を感じますが、生酒と思うと落ち着きがあり 旨さをじっくりと楽しめるお酒でした🍶




原材料：米・米麹　　　　酒米：国産穀良都100%
アルコール度：17度　 　 精米歩合：50％
日本酒度：　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2022.04.
醸造法 等：　純米酒 (純米吟醸相当)　生原酒　

この夏は 子供たちをはじめ家族の予定がなかなか合わず、お出かけの予定がたてるのが難しいシーズンでした👒

2日だけ 息子と空き日程が合った先日、1泊2日で弾丸帰省に🚄


出張でしょっちゅう新幹線には乗りますが、息子と乗るのは久しぶり✨


この日はぎりぎりまで仕事をして 少し早引きで出発したので、関西に到着はちょうど夕飯時🕰

実家に到着してほどなく、この日の ディナー会場へ♫

お肉の前菜なんて・・・ビールが進んじゃいます☺️




伊勢海老をカットされてお皿に乗せられた時に、「写真撮られますか？」と📸

撮らせてくださいと言われる方が多いんでしょうね・・・私も撮りましたけど😅




どんどんビールが進んでしまいます😋

近江牛のみすじの握りもいい感じ♫




メインのお肉につけるのは、醤油ベースのタレと白い四角の物体、ワサビの3種🍖

白い四角の物体は 岩塩とメレンゲを混ぜて固めたもので、お箸で少しすくってお肉につけて食べる感じ♫




味にはあまり関係ないですが・・・金箔の演出は 綺麗ではありますね😅




目の前で焼いていただいて 美味しくいただきました😋




〆は ガーリックライス！とも思いましたが、ちょっと抑えめに 牛脂の佃煮のお茶漬け🍚

牛脂ですが油は抜けており、しっかりした味ながらサラサラと〆ることができました👍




帰りに土砂降りで駅で足止めになってしまいましたが・・・楽しいディナーになりました🤗






「久しぶりの ちょっとのんびり関西帰省🚄 後編 〜 少しだけお寺めぐりと 地酒のお店と☺️」へ続く♫

もう8月もあと4日📅

子供たちも夏休みも終わり、次第に通常モードに戻りつつあります🏫

一時期ほどの気温ではないですが、まだまだこのあたりも30度越え🌡

まだ朝ですが、いいお天気で外は暑くなってきました☀️


今日は Apple Watchの”国定公園チャレンジ”のバッジゲットの日で 朝方ウォーキングしてきましたが、外を歩くと暑いですね💦





夏の初めには 親戚の畑のある加子母へ出かけてきましたが・・・もうひと月ほど経つとは💦

「ちょっと遠出のドライブ🚗 前編 〜 加子母の親戚の畑まで♫」


「ちょっと遠出のドライブ🚗 後編 〜 畑と田んぼと けいちゃんと🐔✨」




そんな加子母から、”かしものとまと”ジュースが届きました🍅

先日のお出かけの時にも買ってきましたが、そのまま”とまと🍅”という感じで美味しいんですよね😋




そのまま飲んでもいいんですが・・・夏といえばレッドアイ🍹

通常のビールでもいいですが、この夏はちょっと飲み過ぎた気もするので こちらをチョイス😅




アルコール度数が4%、100mLあたり27kcalとライト🗒




すっきり爽やか✨

美味しくいただきました🍺♫




そんな 夏らしい爽やかさを感じながら、おつまみさんも夏っぽく👒




こちらも頂き物のトマトで、少し熟れすぎて 表面にヒビが入りはじめていましたが・・・美味しくいただきました🤗