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今週の晩酌、石川県の酒蔵さんのお酒にも大変お世話になっています♫

石川県白山市 株式会社吉田酒造店
吉田蔵(吉田酒造店・石川県) 吉田蔵u ~Hello & Goodbye~

最近は 吉田酒造店さんのお酒が続いています🍶

瓶のデザインが可愛らしい☺️


タイトル画像でもわかりますが・・・このお酒、しっかりと澱が 瓶の底に降り積もっていることからわかるように、開栓注意⚠️




「ご注意
　よく冷やして、振らずに、瓶内のガスを少しずつ
　抜きながら開栓してください。
　お酒には瓶内発酵にて炭酸ガスが含まれておりますので、
　開栓時に噴きだす恐れがあります。
　このお酒は瓶を立てて冷蔵保管をお願いします。
　株式会社 吉田酒造店」




こりゃ開けるのに難航しそうだな・・・と思いながら ラベルの確認👀

QRコードからは・・・「お探しのページが見つかりません」😅




「エネルギー　透明感　シュワッ」

「”モダン山廃”で醸したナチュラルなスパークリング日本酒。
　春の新たな出会いやスタートに花を添える1本です。
　乳酸や酵素剤など、表示義務のない添加物は一切
　使用していません。」





さて、集中して開栓💪

冷蔵庫に立てて よく冷やしてからゆっくりと取り出してきて・・・と準備万端だったはずですが・・・この惨状😅

開栓に苦労したお酒のランキング上位に入る、難しさでした💦




なんとか落ち着いて 酒器に注いだ後も、まだまだ行くぜ！という感じで澱が踊ります💧





開栓時の香りを楽しむ余裕もなく酒器へ注ぐと、イキイキとしたプチシュワが✨




ひと口いただくと、口の中でもプチシュワ感が味わえ 甘さと酸味とちょっととろみも感じる 勢いのあるラムネにも感じるお酒🍶

最後の澱が絡んでくると トロトロ感と上品な甘味と僅かな苦味で、最後まで美味しくいただけました🤗





原材料：米・米麹　　　　酒米：石川県産百万右乃白100%
アルコール度：13度(原酒) 　精米歩合：60%
日本酒度：　　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2022.02.
醸造法 等：　おりがらみ　澱がらみ　純米酒

詳細は 整備手帳「[BMW G21] エンジン電源ケーブル交換のため 入庫🚗」でも書きましたが、G21のエンジン給電ケーブル故障の修理のために ディーラーに入庫してきました♫

ディーラーのメカのスペシャリストのおかげで とりあえずの応急処置で快適に運転はできていましたが、やっぱり応急処置なので・・・😅

今回ちゃんと治せることになりホッとしています☺️

※ トップ画像は"のんびり富士山1周ドライブ🚗 前編 〜 山中湖親水公園まで🗻"より♫


ディーラーで短時間ですが 車の見学👀

118dや523i、M440iの3台🚗




あとは X5 35d🚗

リアタイヤ、305mmも幅があるんですね😅





説明を受け 代車の方へ👟

代車でお借りしたのは 我が家と同じ G21ツーリング✨

ちょっと面白い車を代車で乗ってみたい・・・という思いもありましたが、2週間程度と長丁場なので 同じ車なのが有難い😅




タイヤは前後異形サイズのGOODYEAR EAGLE F!の18インチ🗒

フロント：225/45R18 　　リア：255/40R18




整備手帳にも書きましたが、いろいろと仮置きでパーツを装着しました👍

「[BMW G21代車] iPad&iPhoneホルダー設置♫」





リアガラスやリアハッチガラスに遮光フィルムが施工されていないため、後ろや横から中が丸見えなのがちょっと恥ずかしい気もしますが・・・😅

2週間、いつも以上に安全運転を心がけます🤗

鮮やかなデザインで コンビニでも目をひいていたビールが🏪

YEBISU The HOP🍺

ここ数年、毎年ギフトシーズンのこの時期に限定で発売されるビールです🍺

去年も「EBISU the HOP🍺 〜 Parmonie チーズチップスと共に🧀♫」でいただいていました☺️


冷蔵庫に在庫されていた YEBISU プレミアムホワイトと共に♫




エネルギーは44kcalでアルコール度数が 5.5%と、プレミアムビールの中間的です🗒




缶のQRコードからは、特設ウェブサイトへ💻




「ホップにこだわったエビス。
　上質な香りと苦味。
　最高級と称される2種の”ファインアルマホップ”による
　爽やかな香りと上質な苦味をお楽しみください。
　⚫︎チェコ産のザーツホップ
　⚫︎ドイツ産のデトナンガーホップ」




グラスに注ぐと 綺麗な琥珀色✨

香りは爽やかで 苦味は控えめで飲みやすく、心地よくぐびっといただけるビールでした🍺





この日は子供の誕生日🎉

誕生祝いは 決めきれなかったとのことで、この週末に改めて探すそうですが・・・ケーキは先に🎂





クリーム系よりも こっちのほうがお好みです♫

美味しくいただけました🤗

いつものように 出勤時にふと静岡県富士山世界遺産センターの前を通ると、なにかちがう雰囲気を感じました⛩


通り過ぎてから気になったので、Uターンして戻ってきて確認してみると・・・


いつもと違う風景が♫


この日は 休館日🎌





この見慣れた姿が・・・




世界遺産センター前の水たまり(?)に水はなく、すっきりした状態♫




世界遺産センターの看板には通常水が流れ落ちていますが・・・

こちらもストップ🚰




いつもは逆さ富士を眺めるここから・・・・




少し前進して、こんな時にしか取れないポイントからパチリ📸





出勤前のちょっとしたお遊びを楽しめました😆

今週の晩酌、広島県の酒蔵さんのお酒にもお世話になっていますが、最近は少し頻度⤵️です🍶

広島県福山市 株式会社天寶一
天寶一 純米吟醸 生酒 Attack 攻め

今週の晩酌では天寶一は、4年前に”天寶一 特別純米 八反錦 無濾過本生”と2年半ほど前に”生酛純米 天寶一 広島雄町 特別限定酒”の2本をいただいています♫



「天寶一は、広島県東部瀬戸内海寄り(福山市神辺町)の
　温暖な地域でございます。
　酒造りに使用する”仕込水”は当蔵元の地下200mより
　汲み上げられた軟水(古代水)を使用しております。
　食を最大限に生かす名脇役をモットーに食事の邪魔を
　しない酒造りを目指し、口に含んだ時に広がる旨味
　・酸味とキレを大切に、麹作りは全てオリジナル箱麹
　製法にて、1粒1粒丁寧に醸しております。
　飲んでいただける皆様方に”幸せ”を感じていただけたら
　幸いでございます。
　五代目 当主 村上康久」




お酒を搾りとった最後の最後に絞り出される部分”攻め”をそのまま瓶詰めした”純米吟醸 生酒 Attack 攻め🍶”

裏ラベルのQRコードからは、天寶一さんのウェブサイトへ💻




広島県産の山田錦を使用🌾✨

以前いただいた2本も 広島県の酒米の八反錦に 広島県産の雄町だったので、地下水・酒米・蔵付き酵母とテロワールが共通項🗒




開栓すると香りは穏やかですが、酒器に注いで近づけると すっきりした果実香✨

ひと口いただくと 滑らかな飲み口でしたが、飲み進めると甘味と旨さがじわじわと広がるお酒🍶

”攻め”と聞くと 雑味や苦味で複雑な感のお酒かな・・・と思っていましたが、すっきり飲みやすくキレもいいので、お食事と一緒に美味しくいただけました🤗





原材料：米・米麹　　　　酒米：広島県産山田錦100%
アルコール度：16度 　 　精米歩合：麹米50% 掛米55%
日本酒度：　　　酸度：　　アミノ酸度：
使用酵母：　　　　　　　製造年月：2022.02.
醸造法 等：　純米吟醸　生酒　セメ