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  5. 錫で味わいまろやか [こるまろ]
イイね！
   
2012年08月30日

錫で味わいまろやか

錫で味わいまろやか

女将の粋なはからいで、

錫(すず) のお猪口で飲ませてもらいました。

(*^^*)

錫のお猪口を手にするとずっしり重量感が。

錫には特有の高いイオン効果？があり、水やお酒を柔らかく、
味わいをまろやかにすると言われています。

普通の陶器のお猪口と同じお酒を飲み比べてみると・・・
うん、確かに味が変わるような気が。


まろやか～に (^^)ﾉ♪


一耕(山形)、誉池月(島根)、獺祭(山口)、伯楽星(宮城)・・・


美味しくてどんどんお酒がすすんでしまいました(*^^*)

ブログ一覧 | 日本酒 | 日記
Posted at 2012/08/30 22:05:32

   

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この記事へのコメント

ぶらっくばーど
2012年8月30日 22:41
こんばんは～♪

錫のおちょこですか～！
口当たりとかもヨロシイの？

明日から日曜までお休みなので、自室で楽しもうかなぁ～＼(^o^)／
コメントへの返答
2012年8月30日 22:59
あっ　こんばんは～

錫は金属としては柔らかく錆びず無臭で金属アレルギーもなく人体に優しいです。

錫でお酒飲む経験は２回目だったんですが、確かに味わいが変わるのが不思議です。

機会あればぜひ錫でも試してみてください～
みん辛　会長
2012年8月30日 23:15
こんばんは。

いつもの店ですよね。

島根で伯楽星が飲めるとは…

一回は飲みに行ってみたいですね。
コメントへの返答
2012年8月30日 23:20
こんばんは！
コメントありがとうございます

実はいつもと違って、
「一耕」ってお店です^^；

ここの女将とはいろいろなお酒イベントで出会うことがあるので、たまにお店に寄らせてもらっています～

   

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