黒たまねぎの黒カレー

お得意の誉池月で一杯やってましたら・・

世の中には寝てても暮らせる地主さんという人が居られまして、隣にいた見知らぬおじ様がご自身は日本酒が飲めないのにも関わらず、お店にあった４合瓶を１本まるまる振舞ってくれました♪

青砥酒造の佐香錦です。
さすがに１本飲めないので女将と一緒に有難く頂きました。
味は極めて濃厚。熱燗にしたら更に濃厚倍増。


ヒラメのお刺身などと一緒に頂く。例によってビール＆黒ビールはチェイサー替わり。

〆は黒カレー。
黒いのは黒ゴマ使用してるのかな？って女将に聞いたら黒たまねぎで煮込んだカレーだって。

ふーん、黒たまねぎってあるのか・・・
って黒たまねぎとは、たまねぎを醗酵させてパワーアップして造られる健康食なのだとか。

これまた濃厚で食い応えある。たまねぎの甘味で何杯でもイケそうでした。（＾＾）