燗の美穂

日本酒のお店です。

これが念願の初訪問になります。

人気店なのにふらりと訪れて心配だったけど運良く席に座ることが出来ました。




まずは何にしようか…メニューのお酒がたくさんあるのでずいぶんと迷ってしまった。
熟考して神亀を頼みました。
神亀酒造の真穂人(まほと)というお酒が出てきた。
熱燗で呑むのが当然のごとくお酒を頼むとお姉さんがオートメーション的に燗をつけてくれました。

神亀は癖のある特徴的なお酒と印象あったけど、この真穂人は意外にすっきり呑みやすい。
熱燗にして旨みが膨らむ感じ。

突き出し三品盛りと。

続いては、るみ子さんのお酒。生もと仕込み。無濾過火入れ。
たまに呑む機会があるお酒なので馴染みで安心。無難なチョイスでした。もちろん熱燗で。
るみ子さんの優しい味わい。

一緒に天然鯛のあら煮を頂きました。

最後に王禄酒造の丈径(たけみち) 生原酒。
生酒に拘る王禄のお酒が呑めるお店だけでも珍しいのに、生原酒を熱燗て！
燗をつけてもらう間ちょっとドキドキ。

熱燗にしても生原酒のフレッシュな香りと味わいを感じれたような？
これは大変貴重なものを呑まさせて頂きました。

またぜひ訪れたいお店です。(*^o^*)