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当ての無いドライブ。

たまたまお昼時に通った町でラーメンを頂きました。


← （写真は赤碕駅で）




一見、ラーメン店とは分りにくい風情で、初めて入るのには度胸を試される昭和的な建物。

恐る恐る入るとお母さんが一人でお店を切り盛りされてました。
「こっちから入ってよかったですか？」
戸を開けたら目の前でお母さんがもやしを刻んでいたので裏口から入ってしまったかと思ったら、
２本の道に挟まれる建物はどっちの入り口が表とか裏とかは無いそうです。


店内に入るとカウンター席のみのスペースでした。
メニュー表を見上げてると・・

「メニューは平成９年のだから」と、お母さん。

今やってるのは、ラーメンとお酒類と冷奴くらいとのこと。
まぁラーメンが食べたかったんだけど、１５年前のメニューがそのまま残ってるところは
まるで時間が止まっている空間に迷い込んだ気がしました。

スペシャル中華　\580 (好みで生卵抜き、肉多めにしてもらった)　

煮豚チャーシューのやや塩辛めの豚骨ラーメン。

一口食べると・・
「辛いとか甘いとか好みに合わなかったら味を直すよ」と、お母さん。
「あっ大丈夫です。美味しいです！」
ラーメンで味を直すよなんて言われたことなかったので、その配慮にちょっと嬉しかったような・・
でも例え好みの味でなくても「直して」とは言いにくいがな。

実際、ボリュームもあって旨かったです。

あと、この辺りの地方は牛骨ラーメンが主流で、牛骨ラーメンマップも作って観光客向けに宣伝されているくらい。そのなかにあって豚骨ラーメンとは珍しい。

お母さんにその辺り聞いてみると「何故、皆が牛骨ラーメンに走るのか分らない。あそこの店も昔は豚骨だったのに牛骨に変わってしまった。」と嘆いておられました。

町自体が牛骨ラーメンで町興ししているじゃないか！と思ったけど、この創業６０年の老舗は時間が止まっているようで、周りの動向には意を介さないところが長年に渡りこの旨いラーメンの味を守っているのではないでしょうか。(^^)