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さて、酒造り真っ最中の酒蔵見学ということで、
今回は貴重な作業中の様子も見学することが出来ました。

酒蔵見学は幾度となく行きましたが、これが動いてるのは
初めて見たぞ!!





精米した酒米を洗うマシーン!!







洗われた酒米は暫く水に浸されて水を吸わせる・・　

天穏では酒米にまんべんなく水を吸わせるために更に他の容器に移す作業をされてます。
(酒米の位置が上下逆とまでいかなくとも、この移し替えで酒米シャッフルしているのだとか)







そして、15時半からは蔵人さんたちの休憩時間ということで・・

蔵人さんたちの休憩室へも図々しく入れてもらう。

酒蔵の休憩室なんて、過去の酒蔵見学では入ったことなかったので初めてです。

見学ポイントではなく、完全にプライベートな空間です。
テレビの下に懐かしいファミコンも綺麗な箱の状態でありました。

ここでは、温かい甘酒を入れていただきホッと一息　(^^)♪


最後に酒蔵の玄関にある事務所に戻り、お土産にお酒を買って帰ります。


酒蔵には2時間半も入ってて気付かなかったけど・・・

お外にはいつの間にか雪が積もっててホワイトクリスマス。　

ホワイトクリスマスなので、にごり酒も買いました。(^^)