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月末恒例のお酒の会は、

夏なので発泡系日本酒とバーベＱの会でした。







まずは食材・・

マツタケです！　　これもＢＢＱで焼きます。

（中国産）

こちらがメインの食材、　高津川で獲れた鮎がこんなにいっぱい！


左奥は「マコモダケ」って。これは見るのも食べるのも初。生のままでも焼いても美味しかった😋

右奥はジャンボマッシュルーム。

さらに参加者のお一人が本日釣ったというヒラマサのお刺身もいただきます。

まいう～

まず最初の日本酒は発泡系ではないけれども地酒の十字旭日で喉を潤す。


そして本日のテーマである発泡系の日本酒！

まずはこれも地酒の開春。　開栓したとたんに発泡アワアワー！


いきなり半分近く無くなった？　

大盃に溢れたお酒も皆で回し飲みしました。

鮎を焼いてます。たくさんあるのでどんどん焼く。


塩をまぶして美味しく焼けた鮎ちゃんをパクついて

鮎だけでもいったい何匹食べたか・・（＾＾）

他にもどんどん乗せて～

鮎、マツタケ、マコモダケ、ジャンボマッシュルーム、ししとう、ナスをＢＢＱ！

発泡系の日本酒も次々と続きますよ

三重・タカハシ酒造　　伊勢の白酒

白酒と書いてしろきと読むらしい

埼玉・神亀酒造　ひこ孫にごり酒かるくいっぱい


そして夏といえば・・このお酒！　　神奈川・泉橋酒造の夏ヤゴ！！　

軽快♪爽快♪

こうして夏の夜の日本酒＆ＢＢＱの会は楽しく続いたのでした。ｖ（＾＾）