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  5. 濃厚鶏麺 ゆきかげ＠浅草 [紺ウサギ]
イイね！
   
2019年07月28日

濃厚鶏麺 ゆきかげ＠浅草

先週ちょっと用事があって浅草方面に出向いており、終わったのがお昼過ぎ
だったものでメシでもと思って食べログで探してみると・・・

鶏白湯ラーメンが名物と思しき”濃厚鶏麺 ゆきかげ”さんが見つかり、自分の
いた場所から近かったのでモノは試しとばかりに足を運んでみました。

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入口の券売機で食券を購入して暫し待つことに。

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※今回は【特製】白 濃厚鶏白湯そば 塩＆小ライスにしました。

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そしてしばらく経って着丼。

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見た目は名前の通り濃厚そうですが、果たしてお味はどうか？！ってことで
まずはスープから・・・。

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口当たりは濃厚でも、塩味の具合は丁度良い感じです。

次に麺について・・・

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細麺でも小麦の味わいが感じられ、スッキリした喉越しも味わえます^^

そして、モモ肉とムネ肉の二種類ある鶏チャーシューですが・・・

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まずモモ肉は気持ちコリコリしていて・・・

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ムネ肉はパサパサ感があるかと思いきや意外としっとりしており、味付けも
濃すぎず薄すぎずといい塩梅なので、両方とも美味しくいただけました。

その他の具材についてですが、ますつくねに関しては硬めの食感で・・・

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メンマはコリっとした食感とスープの味を台無しにしない味付けですし・・・

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味玉はだいぶ硬めながらも味付け具合が良かったりで・・・

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同じように濃厚な鶏ベースの白湯ラーメンでも、天下一品に比べて食べやすく
足を運んでみて良かったですし、雷門のすぐ脇という場所柄だけに外国からの
観光客も多かろうと思われ・・・

実際に自分が足を運んだ時間帯でも外国人観光客で席を埋めていましたが、
きっと舌鼓を打てただろうなと思いました。

ってことで・・・

浅草でのご飯スポットがもう一つ増えたことに嬉しくなりつつ完食致しました^^

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どうも、ごちそうさまでございました♪(*´艸｀*)

【店舗情報】
店名：濃厚鶏麺 ゆきかげ 浅草本店
住所：東京都台東区浅草１-2-12
TEL：03-6875-2595
営業時間：月～金: 11:00～23:30 / 土日祝及び祝前日: 11:00～23:30
最寄駅：浅草駅(東武/東京メトロ銀座線/都営浅草線)
関連情報URL : https://yukikage.owst.jp/
ブログ一覧 | 飲み物＆食べ物 | 日記
Posted at 2019/07/28 07:13:10

   

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