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  5. 狼煙屋＠武蔵大和 [紺ウサギ]
イイね！
   
2021年07月16日

狼煙屋＠武蔵大和

今回もFC-WORKSの後にラーメンを食べに行きませんか？とBMWとラーメンを
こよなく愛するあの方よりお誘いいただき、以前訪れた「青葉」さんからすぐの
場所にある「狼煙屋」さんへと足を運んできました。

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お昼時だったのでしばらく待たされるかと思いきや、意外とすぐに入れたので
券売機でどれを買おうか？少し悩み、肉まぜそばの食券を購入してカウンター
席に着きました。

alt

そして待つこと少々で肉まぜそばがやってきました。

alt

麺屋はなびさんとか麺処さとうさんの台湾まぜそばみたいなもんだろうと勝手に
イメージしておりましたが・・・

具材をたっぷりと盛ってあるところはがなんとなく二郎さんっぽいし、スープも
ある程度入っているので・・・

俺ちゃんと食えるかなぁ？

なんて少々心配になりました(；´∀｀)

※ご同行いただいた方が頼んだ大盛りチャーシュー麺。

alt

※ご同行いただいた方が頼んだ担々麺。

野菜の盛りが凶悪レベルです！！

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そしてよくかき混ぜて麺(及びスープ)を味わってみると・・・

alt

麺はかなりモチモチしていて噛みごたえを感じさせるものでしたが、スープが
やたら塩っ辛く・・・

野菜をたっぷりと盛ったのはある程度塩っ辛さを和らげる目的がある
ことを理解しました。

そしてチャーシューについて・・・

alt

塊感が二郎さんを思い起こさせてくれますが、いざ食してみると結構柔らかい
食感でなおかつかなり濃く味付けされているので・・・

これを適度にスライスしたものをご飯に乗せ、チャーシューの煮汁か
ラーメンのスープをちょっと掛けてチャーシュー丼にしても美味いかも
しれないと思いました(*´∀｀*)

一通り麺と具材を食べ切っても塩っ辛いスープがまだ残っているので、全部飲む
べきか？あるいはそのまま残すべきか？思い悩んだものの、残しちゃ失礼かなと
思って全部飲むことに。

桜台や江古田にある「破顔(おおびる)」さんみたく割スープがあったらよかった
ように思いながらも完食。

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今回いただいてみて・・・

前回足を運んだ「麺尊RAGE(RENEGADES)」さんと正反対に塩っ気バリバリで
なおかつ二郎さんを想起させるような盛りっぷりなので、来年で四十代に別れを
告げるボクの胃袋では少々厳しく感じたものの・・・

その盛りっぷりながらも味はかなり良いので、体育系のサークル活動や部活動に
励んでいる学生さんにはうってつけだと思いました^^

と言うわけで、ごちそうさまでした。

【店舗情報】
店名：狼煙屋
住所：東京都東大和市清水6-1257-17
TEL：042-566-5687
営業時間：11:00～20:00
定休日：水曜日
最寄駅：武蔵大和駅(西武多摩湖線)
ブログ一覧 | 飲み物＆食べ物 | 日記
Posted at 2021/07/16 07:25:38

   

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