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紺ウサギのブログ一覧

2023年10月12日 イイね！

頑者＠川越

先月末に平日休みをいただいて川越へ行った際、せっかくだから頑者さんの
ラーメンを食べようと思い、足を運んできました^^

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11時半に開店なんですが、平日にも拘らず既に数名お待ちでした＼(◎o◎)／！

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そして開店の時刻を迎え、先に食券を買ってくださいと店員さんに促され、
池袋のTOKYO UNDERGROUND RAMENでは常に特製つけ麺を頼みますが、
今回はチャーシューメン(中盛)＋味玉の食券を購入してまた待つことに。

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程なくして店内に案内され、待つこと少々でやってきました。

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まずはスープを啜ってみると・・・

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魚介と豚骨の良い面がしっかり出ており、濃厚なんだけど無駄にしつこくない
のが良いですね♪

そして麺については・・・

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つけ麺よりも若干細めながら、ムチッとした食感はスープとの相性がとても
良く感じられました。

続いてメンマについてですが・・・

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ちゃんと味付けがなされて食感は柔らかめなんですが、スープの味を邪魔
しない程度なので、抵抗なくいただけました。

で、チャーシューについては・・・

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脂身が多めでお肉自体も柔らかく、なおかつ変に味付けがなされていない
ので、スープと一緒にいただくと丁度良い塩梅ですね。

最後に味玉について・・・

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少々固茹でですが、味がしっかり染みていて好印象でした。

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最後はしっかりスープまでいただいてごちそうさまでした♪ヾ(*´∀｀*)ﾉ

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つけ麺でつとに有名な頑者さんですが・・・

ラーメンだってめちゃくちゃ美味いから困る(*´∀｀*)

だから平日でも開店前から待ち客がいて、自分が店を出た後はえらい行列に
なっていたのも大いに納得した次第です。

【店舗情報】

店名：頑者 本店
住所：埼玉県川越市新富町1-1-8
電話番号：049-226-1194
営業時間：11:30～16:20 ※スープ・麺が無くなり次第閉店
定休日：日曜日
最寄駅：川越(JR川越線/東武東上線)、本川越(西武新宿線)
Posted at 2023/10/12 23:19:05 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飲み物＆食べ物 | 日記
2023年09月19日 イイね！

ひろや＠葛西

少し前ですが、地下鉄博物館を見物した帰りにぶらりと葛西駅周辺を歩いて
いた時にたまたま見つけたので、お昼をいただくべく入店しました。

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醤油ラーメンの他味噌ラーメンや塩ラーメンや油そばにつけ麺もありますが、
とりあえず無難にチャーシュー醤油ラーメンを頼み、ランチタイムはライスを
無料で付けてくれるそうなのでそれもお願いして着席。

そして待つこと少々でやってきました。

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まずはスープから・・・

そんなにクセがなくなおかつ醤油の味がしっかりと出ていて、インスタント
ラーメンに喩えるようで失礼ですが、サッポロ一番の醤油ラーメンみたいな
感じで自分は良いと思いました。

そして麺について・・・

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細麺でスープにしっかりと馴染む感じだったので悪くありません。

今度はメンマについて・・・

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ちょっとブニョっとした食感で味もしっかりついているタイプだったので、
個人的には苦手な部類なんですが食べられないことはないかな？！

で、チャーシューについては・・・

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表面を炙ってあるので香ばしさがある一方で、お肉自体は柔らかくしっかり
味も染みており、それをアテにビールを飲むのもアリと思えた逸品です。

そしてスープとライスもしっかりいただいて完食♪

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たまたま見つけたのでふらっと入ってみたんですが、ここの醤油ラーメンは
あっと驚かせるような味ではなかったものの、なんだかホッコリさせられる
ものがあって入って正解だと思いましたし、オープンが2005年なので・・・

実は20年近くお店をやり続けているのも納得
出来ちゃいました(*´∀｀*)

ってことでごちそうさまでした。

【店舗情報】

店名：ひろや
住所：東京都江戸川区東葛西5-1-17
電話番号：03-3680-4110
営業時間：[月～日] 11:00～22:30
定休日：年末年始
最寄駅：葛西(東京メトロ東西線)
Posted at 2023/09/19 05:53:46 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飲み物＆食べ物 | 日記
2023年05月05日 イイね！

Minatoya 3＠六本木(その3)

EQSの試乗を終えると丁度よい時間だったので、お隣りにある「Minatoya3」
さんでお昼をいただくことにしました。

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いつもであれば「温かい肉そば」＋「そばつゆ仕込みのからあげ」をいただく
ところですが、新メニューで「肉やきそば」が追加されたのが目に入り・・・

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今回はその「肉やきそば」＋「そばつゆ仕込みのからあげ」のセットを頼んで
みました。

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からあげに関しては以前ご紹介した通りなので割愛しますが・・・

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肉やきそばについては、温かい肉そばと同じく中華そばっぽい麺なのでソース
との絡みはバッチリで食感はムッチリしているし、肉も多めで・・・

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まぁまたいつものアレを出すようで恐縮ですが・・・

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と言うわけであっという間に食べ切っちゃいました^^

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いつもながら思うに・・・

ミッドタウンの斜向いと好立地ながら、からあげとセットでも野口さん
二人以下で済んじゃうんですから、良心的なんだよなぁ♪ヾ(*´∀｀*)ﾉ

ってことでごちそうさまでした。

【店舗情報】

店名：Minatoya 3
住所：〒106-0032 東京都港区六本木7-3-10 Mercedes me NEXT DOOR
TEL：03-3478-8381
営業時間：11:30～15:30 / 17:00〜21:30(それぞれラストオーダーは30分前)
定休日：不定休
最寄駅：六本木（東京メトロ/都営地下鉄)及び乃木坂(東京メトロ)
Posted at 2023/05/05 07:24:07 | コメント(1) | トラックバック(0) | 飲み物＆食べ物 | 日記
2023年02月19日 イイね！

濃厚ラーメン かなや＠方南町

BMWとラーメンをこよなく愛するみん友さんが絶賛していらっしゃるので、
一度は食べに行ってみたいなぁと思っておりましたが・・・

つい先日、そんな好機に恵まれたので足を運んできました。



到着したのが午後2時過ぎでしたが、まだ待ち客がいたのでとりあえず券売
機にてまる得濃厚ラーメンとミニ肉ごはんの食券を購入してしばし待ちます。



そしてカウンターに案内され、食券を出して待つこと少々で着丼。



まずはスープから・・・



見た目からして濃厚な豚骨ラーメンなんですが・・・

円やかな口当たりでコクや旨味が感じられるのみならず、全然ケモノ臭さが
無いので、↓の方の言い回しを借りれば・・・

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「いい仕事してますねぇ♪」

ってな感じか？

お次は麺について・・・



このスープだったらってことで細麺でお願いしましたが・・・

スープとの相性が良く、コシの強さもしっかり感じられてこれも◎です^^

ちなみに太麺も選べるそうなので、今度足を運んだ際は太麺を選んでみよう
かしら♪(*´∀｀*)

今度はチャーシューについて・・・



低温調理っぽいのですが十二分に柔らかいし、なおかつ旨味も感じられた
ので、これはこれでアリですね(*´艸｀*)

で、味玉については・・・



少々固茹ででなおかつ味もしっかり染みていたのが好印象でした。

おまけで一緒に頼んだ肉ごはんですが・・・



肉とごはんにしっかりと味が染みており、あっと言う間に食べ切っちゃい
ました(；´∀｀)

そして止せばいいのにスープまでしっかりと飲み干して完食♪



この手の豚骨ラーメンって、スープが多少なりともケモノくさいのが通り
相場なので自身はあまり食べに行くことがないんですが・・・

幸運な事にこちらのお店にはそれが当てはまらず、豚骨ラーメンの美味さ
だけをしっかりと伝えており、ワタクシめの評価としてはもちろん・・・

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の一言に尽きます♪ヾ(*´∀｀*)ﾉ

ホントごちそうさまでしたし、次は太麺でお願いしたいと思いました。

【店舗情報】

店名：濃厚ラーメン かなや
住所：東京都杉並区堀ノ内1-3-13 ライオンズプラザ方南町 1-D
電話番号：03-6383-1605
営業時間：11:30〜15:00(14:45 L/O) /18:00〜21:00(20:30 L/O）
定休日：日曜日、月曜日
最寄駅：方南町(東京メトロ丸ノ内線)
Posted at 2023/02/19 18:33:14 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飲み物＆食べ物 | 日記
2023年02月14日 イイね！

ラーメン大冬樹 本店＠桜街道

FC-WORKSのその後は、ラーメンとBMWをこよなく愛するあの方より
お誘いを受けてアフターラーメンでしたが・・・

今回は東大和市内にある魚介や煮干系のスープがメインな「ラーメン
大冬樹」さんにお邪魔致しました。

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到着したのが13時前後だったにも拘わらず待ち人が多く、もしかしたら
美味いラーメンを食べさせてくれるのかな？と思いつつしばらく待って
みることに。

しばらくして店員さんに席をご案内いただきましたが、並んでいる間に
煮干中華そばスペシャルを食べようと決めていたので、その食券を購入
して着席。

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そして待つことしばしで着丼♪

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まずはスープから。

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煮干のえぐみや臭みを感じさせないし、味もしっかりとしていました。

お次は麺について。

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細麺ながらもコシが強めでなおかつ小麦の味がしっかりとついている感じ
でしたが、スープとの相性はとても良い感じでした。

ご同席いただいたメンバーさんは海の塩中華そば及びマグロ白湯ラーメンを
頼んでいらっしゃったので、スープの味を見させていただくと・・・

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塩ラーメンは貝のダシを効かせて割合アッサリしているのに対し、マグロ
白湯は逆に少し濃い目でしたが、いずれも・・・

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ってなところです。

話を元に戻して今度はメンマですが・・・

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味付けは若干クセがあるも固さに関しては申し分なしなので、あまりメンマ
好きではない自分でも大丈夫かな？！

続いてはチャーシュー。

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見た目は柔らかそうに思えないんですが、いざ食してみると結構柔らかいし
かつスープの味とケンカしない程度に味付けされているのが◎ですね。

最後は味玉。

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柔らかすぎず固すぎずと丁度良い按配かな♪

最後はあまりよろしくありませんが、スープもしっかり飲ませていただいて
完食。

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感想は申すまでもありませんが、とりあえず・・・

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と言うわけで昼過ぎでも行列が絶えない理由にも納得がいきましたし、今回も
素敵な店にお誘いいただいたみん友さんに感謝です。

【店舗情報】
店名：ラーメン大冬樹 本店
住所：東京都東大和市中央4-962-12 エクセル 102
TEL：042-516-9677
営業時間：11:00～21:30
定休日：水曜日
最寄駅：多摩都市モノレール 桜街道駅
Posted at 2023/02/14 07:03:56 | コメント(1) | トラックバック(0) | 飲み物＆食べ物 | 日記
 
 

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「@湘南スタイル さん こんばんは♪自身も↓のヤツと目が合ってしまったが最後、お迎えすることに(；´∀｀)」
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