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2014年10月27日 イイね！

”大つけ麺博　ご当地つけ麺GP”に行ってみた♪(*´∀｀*)・・・第4陣

先週の木曜日から最終日となる今週の水曜日までは”第4陣”の
期間にあたり、前回の大つけ麺博で優勝した”とみ田”さんや、
川越の名店である”頑者”さんなど最終週に相応しいお店が名を
連ねています＾＾



第4陣初日にランチで足を運びましたが・・・

その中でBMW乗りの某みん友さんが度々絶賛する”とみ田”
さんのつけ麺を味わうべきだと思い、迷うことなく”とみ田”さんを
選びました＾＾



愚図ついた天候が逆に幸いして、あまり待たずに済みました。





待っている間にトッピングを聞かれたので、炙りチャーシューを
頼んでみることに・・・（；^ω^）



で、今回頼んだつけ麺＋炙りチャーシュー×2枚トッピングです。



まずはつけダレ・・・







濃厚豚骨魚介を謳っているだけに、かなり濃い目なんですが・・・

つけダレの中に刻んだネギや柚子の皮、そしてチャーシューの
細切れや鶏団子の存在が、単調になりがちな味にアクセントを
つけ、しかも後味を少しだけさっぱりさせる役目を持たせている
のが実に面白い♪( ´▽｀)なぁ～んて思いました。



お次は麺・・・



つけダレに合わせて、極太でもっちりした食感でした♪( ´▽｀)

チャーシューについて・・・



トッピングで頼んだチャーシューは軽く炙った上に味付けされて
いますが・・・

そのまま齧っても良し、つけ汁に軽く浸しても美味しくいただける
逸品です♪

味玉について・・・

半熟でトロ～ンとしてるのもたまにはイイなと思いました(；´∀｀)

一通り麺を食べ切ったので、スープ割りをしてみました。



その際も細かく刻んだネギや柚子の皮を入れてくれて、思った
以上にサッパリとした味わいでした♪

今回初めてとみ田さんの本店のつけ麺を食べてみて・・・

味は濃厚なんだけどいろんな人に食べてもらえるよう細やかな
心遣いが随所に為されているんだなぁって思いました。

そりゃあ去年の大つけ麺博で優勝したのも頷けるし、
実店舗が好評なのも解りますし、某みん友さんが唸る
のも納得ですってば♪( ´▽｀)

支店である”大勝軒ROZEO”さんで食べたことはあるんですが、
今年中の宿題として、一度は必ず松戸の本店に足を運ぶべき
だと思いました(；´∀｀)
Posted at 2014/10/27 23:24:33 | コメント(1) | トラックバック(0) | 飲み物＆食べ物 | 日記

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自分のモノじゃないからかもしれないけれど、車内外に於ける汚れや傷をそのまま放ったらかしにする了簡がボクには全く理解できません😵」
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紺ウサギです。 ゴルフ5GTI海苔になって13年目に突入しましたが、トラブル無く楽しんでいければイイなと思っております♪ 日頃はバタバタしていること...

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