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紺ウサギのブログ一覧

2015年01月29日 イイね!

肉玉そば おとど@高円寺

今日は外で夕飯を済ませてくれと家人から連絡があり、いつもなら渋谷か
うちの近所で食べてくるんですが、たまには別の場所もいいなぁと思い・・・

そう言えば、昨秋に大久保公園で開催されていた”大つけ麺博 ご当地つけ
麺GP”にも出店していた”肉玉そば おとど”さんが高円寺にあったなぁと思い
出し、中央線に乗って高円寺まで・・・。




降りて少し歩いたら”肉玉そば おとど”さんの前に到着。



券売機で肉玉そばと半チャーハンのセットを購入し、カウンター席について
しばらくすると運ばれてきました。




まずはスープをレンゲに掬って一口すすってみると・・・



豚、牛骨、鶏ガラを使った”三獣スープ”らしいんですが、クセがなく円やかな
舌触りなのは悪くないですね。

ただし味わいがぼやけ気味なので、もう少しだけ醤油味を利かせてもいいの
では?と思いました。


次に麺をリフトさせてみると・・・



太めながらも喉越しが良く、スープに合っているのが◯です♪

トッピングされたお肉ですが・・・




これだけでもごはんが進みそうなくらい甘辛い味付けで炒めてあり、スープの
味がぼやけ気味なのはこのためか?と妙に納得しちゃいました(;´∀`)


スープの味の薄さを肉の味付けでカバーしたのが奏功したのか、全体的には
バランスの取れた味わいになっていたので、一通り完食しちゃいました♪




今度はチャーハンではなく、白い飯で食べてみようと思いました。

※ここからちょっぴり余談・・・

帰りの中央線各駅停車のホームにて、山手線から移籍したE231系500番台の
姿を初めて見かけましたが・・・




同じ線区を走る他のE231系とは顔つきが違うので不思議な感じです(;´∀`)
Posted at 2015/01/30 02:28:34 | コメント(2) | トラックバック(0) | 飲み物&食べ物 | 日記

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