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2019年05月04日 イイね！

すみれ 横浜店@桜木町

一昨日、新横浜のラーメン博物館から撤退して以降初めてで、池袋東武や
ラゾーナ川崎のフードコートから撤退して以来、久しぶりの路面店となった
横浜(桜木町)のすみれさんに足を運んできました。

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12時40分ぐらいに到着すると人がわんさと並んでおり、いつになれば
ありつけるんだろうか？と心配しつつ行列の最後端へ。

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途中でメニューを見せていただき、この時点で味噌チャーシュー麺＋
ライスにしようと決め・・・

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それから30分ばかり並んで券売機で食券を買い求め、カウンター席に
案内されました。

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そして待つことしばしで着丼。

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久々にすみれさんのラーメンを食べられることにちょっと感激しつつ、
まずはスープから・・・。

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ラードに覆われて最後まで熱々なところや、味が濃厚なところは高田
馬場にある元純連の羅偉伝さんと同じで美味しくいただけ、卓上にある
柚子胡椒をちょっと溶かし込んであげるとさらに風味が増します。

今度は麺について・・・

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おなじみの黄色っぽい縮れ麺ですが、これがまたスープとよく絡むし、
喉越しがスッキリしているのも◎です。

そしてチャーシューについて・・・

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ラーメン博物館に出店していたときのように三枚肉をロールしたヤツ
ではなく肩ロースっぽいし、提供された時は若干冷たいものの・・・

ある程度スープで温めておけば、味も柔らかさもいい塩梅になるので
文句を言うのは野暮ってもんでしょう^^

そしてご飯とともに全て食べ切り、丼の底に書いてある”感謝”の文字を
確認しました。

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久しぶりにすみれさんのラーメンをいただきましたが、やはり・・・

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なかなか横浜方面に足を運ぶ機会はないんですが、横浜で用事が
ある時にまた足を運んでみたいと思いました(*´∀｀*)

【店舗情報】

住所：神奈川県横浜市中区野毛町1-26-5 野毛サーク 1F
TEL：045-315-2252
営業時間：11:30～15:00 / 17:00～22:00
定休日：木曜日
最寄り駅：桜木町(JR/横浜市営地下鉄) / 日ノ出町(KQ)
Posted at 2019/05/04 05:40:54 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飲み物＆食べ物 | 日記

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何シテル？   09/03 18:21
紺ウサギです。 ゴルフ5GTI海苔になって13年目に突入しましたが、トラブル無く楽しんでいければイイなと思っております♪ 日頃はバタバタしていること...

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