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紺ウサギのブログ一覧

2020年08月10日 イイね！

らーめん こてつ＠新所沢

先月に引き続き、とあるラーメン大好きなメンバーさんより”FC-WORKSの
後でラーメンを一緒に食べに行きませんか？”とお誘いをいただき・・・

この方の推すラーメンならばまず間違いはあるまいと分かっていたので二つ
返事でOKし、昨日の終礼後にお店へと向かいました。

途中16号や463号での混雑や新所沢駅前でコインパーキングを探すのに手間
取りつつも到着。(お待ちいただいていた皆様すみませんm(_ _)m)

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ラーメンとつけ麺のどちらか？で迷い、結局味玉ラーメンにチャーシューの
トッピングでサイドにご飯の食券を購入し、しばし表で待ちます。

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そして席が空いたとのことでご案内いただき、それほど時が経たずしてまず
味玉ラーメン(＆チャーシュートッピング）がやってきました。(画像に写って
おりませんが、その後すぐにご飯も来ました。）

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まずはスープをレンゲに掬って一口啜ってみると・・・

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なんとなく、時々食べに行きたくなる”らーめん専門店 小川”さんに相通ずる
ような見た目と味なので、これはイケるやつと思いました。

※後でお誘いいただいたメンバーさんよりお話を伺ったところ、カツオと豚の
脳みそが使われているとのことでビックリしました＼(◎o◎)／！

今度は麺ですが・・・

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中太でもっちりした食感でスープともちゃんと合っていましたが、細麺にしても
イケるかもしれませんね。

お次はメンマ・・・

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食感は柔らかめなれど、スープの味を邪魔しない味付けなのでOKです。

そしてチャーシューについて・・・

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炙りが入っているお陰で香ばしさや適度な硬さを有する食感に好感を持て
ました^^

で、味玉について・・・

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固茹でで味もそれなりにあるので、美味しくいただけました。

麺を一通り食べ終えた後はご飯の入った茶碗にスープを掛け、残った具材を
ご飯に乗っけてちょっとおじやっぽい感じでいただき、キッチリ完食致しました♪

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今回食してみて、自分が気に入って時々食べに足を運ぶ”らーめん専門店 小川”
さんと相通ずるものがある味わいだったので、こちらの一品も・・・

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と素直に思えました♪

今回もお誘いいただき、感謝致しますm(_ _)m

【店舗情報】
店名：らーめん こてつ
住所：埼玉県所沢市緑町2-1-14
電話番号：04-2926-8455
営業時間【平日】：11:30～15:00 / 17:00～23:00（L.O.22:45）
営業時間【土・日・祝】：11:30～15:00 / 17:00～22:00（L.O.21:45）
最寄駅：新所沢駅(西武新宿線)
Posted at 2020/08/10 06:37:48 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飲み物＆食べ物 | 日記

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