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2022年08月23日 イイね！

全粒粉生うどん 手練れ@新宿御苑前

職場の行き帰りで目にしてちょっと気になっておりましたが、バカに
忙しかった日の仕事帰りにふらりと立ち寄ってみました。

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こちらのお店はつけうどんや油うどんがメインのようですが、今回は
夏季限定の言葉に釣られて「冷かけ辛痺れうどん」を食べてみようと
思い食券を購入。

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食券を渡してからカウンター席に座って待つ事少々でやってきました。

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ツユに関しては基本的に優しい味わいながら、辛痺れと銘打つように
辛さと痺れがプラスされますが、程度が軽いのでスルスルいけちゃう
ヤツです。

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麺についてですが・・・

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全粒粉を使っているせいか、普通のうどんと違って褐色に近い色合い
なんですが、味やコシの強さが素晴らしいと思いました。

そして何故かチャーシューも入っており・・・

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ラーメンとうどんのクロスオーバーな感じかも(；´∀｀)

でもまぁ、食感はなかなか良かったですね。

一通り麺を食べ終わった後、一緒について来た麦飯におツユをかけて
いただいてみると、これが妙に合うので不思議なものです♪

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と言うわけであっさりと完食。

ノーマルの冷かけうどんやつけうどん及び油うどんも食べてみないと
わかりませんが、麺の味とコシの力強さに惹かれるものを感じました。

ってことで、ごちそうさまでした。

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【店舗情報】
店名：全粒粉生うどん 手練れ 新宿御苑店
住所：東京都新宿区新宿1-4-12 シティ御苑ビル A館 1F
TEL：050-5571-6166
営業時間：11:00～23:00（L.O. 22:30）
定休日：年末年始
最寄駅：新宿御苑前駅(東京メトロ)
関連情報URL : https://www.tedaray.com/
Posted at 2022/08/24 07:28:10 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飲み物＆食べ物 | 日記

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「ついつい魔が差して、仕事中にも拘らずこんなもんを買っちゃったよ…😅」
何シテル？   06/15 21:01
紺ウサギです。 ゴルフ5GTI海苔になって13年目に突入しましたが、トラブル無く楽しんでいければイイなと思っております♪ 日頃はバタバタしていること...

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