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2024年02月12日 イイね！

FC-WORKSのその後で・・・(2024年2月)

オフの後は野に下って麺食の流れですが、今回は入間市内にある"Ramen611"
さんへ向かいました。

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こちらのお店は蛤の塩そばが美味いらしいのですが、鶏と豚の中華そばもあって
どちらにしようか？少し迷い、後者をチョイス。

※↓が蛤の塩そばです。

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そして待つ事少々でやって来ました。

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まずはスープから・・・

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(甘めの醤油を使っているからか)啜ってみると甘みを覚えますが、それでもただ
甘いだけでなく何処となく深い味わいもあり、これはこれでアリと思いました。

※ちなみに蛤の塩そばのスープを少しいただくと、貝の出汁と塩味がうまいこと
マッチしていて、正直それ頼みゃ良かったと思ったのはナイショです。

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続いて麺ですが・・・

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上述のスープとの相性を考えてのことか細すぎず太すぎずと丁度良い感じで、
変に主張が強くない点も良いかなと。

そしてメンマについて・・・

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もうちょっと硬くても良かった気はするもそれほど太くないし、味付けもスープや
麺の味を邪魔するものではないため、メンマ好きではない自分でも大丈夫でした。

で、チャーシューについてですが・・・

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若干味は薄めなれど、小川さんの系列店で出されるバラチャーシューと比肩
しうるレベルの柔らかさにビックリしました＼(◎o◎)／！

もしもこのチャーシューだけ売ってくれたら・・・

うちから少々遠くても買いに出向くだけの価値が
あるかもしれませんヾ(*´∀｀*)ﾉ

と言うわけで、Ramen611さんでいただいてみて・・・

公共交通で行くには不便な場所でもお客さんが多く訪れるのも納得できました。

まぁ機会があれば、蛤の塩そばを食べに改めて訪れてみたいもんです。

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その後は所沢～東村山他で渋滞に苛まれたり、↓の一台を目にして眼福に
与ったりしつつ、ももクロちゃんのラジオが始まる前に帰館しました。

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以上、今回もオフ及びアフターでは皆様に大変お世話になりましたm(_ _)m
Posted at 2024/02/13 06:28:01 | コメント(0) | トラックバック(0) | オフ会 | 日記

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「@☆マッツ☆ さん

自分も約8年前に1級取っているので、ヨタ博行った時に持って行けば良かった…😅」
何シテル？   07/29 07:39
紺ウサギです。 ゴルフ5GTI海苔になって13年目に突入しましたが、トラブル無く楽しんでいければイイなと思っております♪ 日頃はバタバタしていること...

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