本日のお昼ごはん

本日のお昼ごはんは、金沢市神宮寺地内のしゃぶ葉金沢神宮寺店の期間限定メニュー「ラム食べ放題コース」（ランチタイム、税込２８５９円）に「アルコール飲み放題」（ハッピーアワー、同１３１９円）です。
期間限定でやっているラム肉の食べ放題と、グリーンカレーだしが気になって、しゃぶしゃぶ食べ放題です。このコースだとラム肉にイベリコ豚、牛ミスジ、豚ロース、豚バラ、鶏肉が食べ放題になります。ラム肉って焼いて食べるイメージですので、茹でて食べるとどう感じるのかが楽しみ。ラム肉大好きです。なお、マトンはもっと好きだったりします。
で、「ラム食べ放題コース」ですが、出汁は白だしとグリーンカレーだし。グリーンカレーだしはかなり本格的な香りですが、味は出汁なので、当たり前ですが薄め。ラム肉は想像以上に脂がありましたが、グリーンカレーだしの風味とラム肉の風味が良く合います。野菜ではタケノコが一番相性が良かった。とりあえず、まだ食べ始め、飲み始め。さ〜、食って呑むゾ〜。