
甲州地鶏を使った水炊きで有名な高級店です。3編前の-本編21-で、この店で昼間にしか拝めない幻のラーメンをご紹介しました。
ところが、幻のラーメンには、もう1種類あることが分かってしまったのです。これは、再訪するしかありません。
これまた、本業のラーメン屋が認めたくない料理でしょう。ラーメンではなく、鳥そばとしては絶品だと形容するしかないと思います。
上段:濃厚な鳥白湯そば(今回追加掲載)
下段:鳥出汁そば(既報)

Posted at 2022/08/28 17:02:11 | |
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