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「天然ぶりのカルパッチョ仕立てわさびドレッシング風」です。
ランチメニューは、6種類の前菜から選べるのですが、周囲を見渡し、一番人気になっているように感じました。極上の天然ぶりを惜しげもなく大量に投入してくれています。なにせ、鮮度が寿司屋顔負けのクオリティなのです。
メインの「鶏もも肉のローストバジルソース」も美味しかったのですが、主役の座を奪ってしまう前菜のインパクトでした。