桃乃木權士のブログ一覧

東京池袋の人気店が埼玉に出店してきました。これ自体は平凡なニュースですが、耳目を集めているのは、場所です。人気店がひしめくエリアで、対面には、地元で絶大な人気を誇る豚骨の「百歩ラーメン」があります。画像に赤橙色のネオンが写っています。この100m先には、TVの取材も受けたことがある豚骨の「つばめ軒」が控えています。半径数百メートルの範囲に、ぐるなび3.5以上のラーメン店が3つもある激戦区で、そのうちの2つが豚骨という中へ新店がやってきたのです。しかもパワフルさでは他店の追随を許さない二郎系の「ジャンクガレッジ」も至近に居城を築いています。

味は、クラシカルな豚骨というより、家系に近く、第一印象は、昔食べた東京千駄ヶ谷の「ホープ軒」と似ていると思いました。太麺、背脂が特徴のどこか懐かしさのある味わいでした。


ネギチャーシュー麺です。
初回なので、一番クオリティが分かりやすい組み合わせの太麺、味濃いめ、脂多めを選択しています。


水餃子です。