桃乃木權士のブログ一覧

インド料理店「パワナンハウス」のメニューに載っていた「モモ」という料理です。見た目は、点心ですが、味は中華のそれとは違っていました。
東西に伸びるシルクロードを思い浮かべると、歴史のロマンを感じながら味わうことができます。小籠包風の姿をした料理をインドテイストのタレで味わうところが、なかなかいいです。
ルーツはネパール料理ですが、インド人も好んで食しているらしく、メニューに入っていました。
熱烈な菊池桃子ファンとしては、彼女の愛称と同じ名前がついたこの料理に親近感があり、いつか、ご本人にも紹介したいです。