桃乃木權士のブログ一覧

秩父路は、車を走らせるにはもってこいの土地で、ジャンルは限定されるものの、かなりのハイレベルの飲食店が林立した観光地です。今回は、蕎麦の名店を訪ねてみました。玄蕎麦を使用した絶品の田舎蕎麦の続編です。
玉ねぎのかき揚げ丼です。日頃食しているもののとは、素材の甘味と風味がまるで違っていました。醤油の辛さと見事にマッチし、一瞬息詰まりそうになるほどの美味しさでした。秩父路の名店の味わいはさすがだと思いました。