桃乃木權士のブログ一覧

朝ラーと通常営業の二刀流で躍進中のラーメン店の続編です。
坦々麺もやっています。これを食して、店主に謝りたい心境になりました。これまで、一つの味で勝負している店を高く評価してきました。メニューに載る味が一つ増えるたびに、質が落ちると思い込んでいたのです。
なのに、ここでは、全部美味しいと思いました。これまでの私が間違っていました。出汁の表現方法が見事だとしか言いようがありません。
料理以外では、店外で1時間待つことがあっても、店内で10分待つことはあまりないようです。接客も良く、よくある威丈高な態度とかはありません。気持ちのいい朝ラーを満喫できる店でした。