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仙石ハンバーグとして盛名を馳せる名店の続編です。
レア焼きハンバーグの味わいを引き立てるソースも、ここの名物となっています。千石本店の店主が心魂を注いで研究した成果が素晴らしく、すこぶる質が高いです。
画像は、左から、「ペッパー＆クリーム」「にんにく醤油」です。1種追加注文しました。
肉だけの味を堪能したあと、2回の味変を楽しみました。このほかに、2種のデミグラス、トマト及び和風おろしの4種があり、どれも一級品です。
ペッパー＆クリームは、大穴的存在ですが、仙石本店に通っていた時代からの大ファンでした。熊谷の新店でも、当時のままの味が再現されていて感激しました。