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桃乃木權士のブログ一覧

2025年04月02日

🍽️グルメモ-935- すぺいん亭(埼玉県川越市)世界一に輝いたパエリア

食べログ百名店に選出された名店の続編です。
「イカ墨煮」を注文しました。柔らかいイカが姿煮のような状態で調理され、墨ソースに包まれています。
これは、見事な料理でした。胃がもたれることもなく、とてもいい素材を料理しているからだと思います。サフランライスに必然性があり、とてもよく合っていました。

Posted at 2025/04/02 17:00:22 | コメント(1) | トラックバック(0) | グルメ/料理

筆名、桃乃木權士(もものき・けんじ)です。カーディテイリング大好き。おもに、Sam’s Detailing の用品を愛用中です。薔薇園芸の世界には、「薔薇は...

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