桃乃木權士のブログ一覧

A5ランクの和牛も扱う本格派の肉料理店です。ランチの名物になっているハンバーグを注文しました。レア焼きが店側のお勧めになっており、自信のほどが窺えました。
画像でいうと、右半分は特製ソースで、左半分は塩で味わいました。フォークを入れると、内部は赤く、かといって冷たくはありません。パン粉の量を最低限に抑えた肉塊のようなハンバーグでした。食後の鉄板の油の沼が出現することもなく、非常にグレードが高かったです。確実にリピートします。