桃乃木權士のブログ一覧

店名は、「じきたん」と読みます。食べログ百名店の常連で、スコア3.90を誇ります。
先に思いきり結論を記してしまいますが、淡麗系では最高峰の味わいで、どこに匹敵という形容が思い浮かびません。もうここが一頭地抜けてしまっていると思いました。
ラーメンの評価は、なかなか難しく、人それぞれになると思うのですが、東京を含めた関東広域でみても、おそらくチャンピオン級の味だと思います。比内鶏と醤油の風味が豊かで、出汁も超一級品でした。