桃乃木權士のブログ一覧

恵比寿ガーデンプレイス内にある店です。巨大なソーセージが看板商品になっています。
本業は、長野県小諸市で300年以上続く味噌ブランドだそうです。この「山吹」が手掛ける自家製ハム・ソーセージ専門店が東京の一等地に出店してきました。この界隈は、広尾や六本木など、芸能人が多く暮らしており、味には厳しいエリアです。そこで成功している時点で、質は確かなのですが、実食して、そのレベルの高さに仰天しました。これを標準にされたら、他店は堪らないと思います。またいきたいです。