桃乃木權士のブログ一覧

どの角度から撮影しても、シャリの存在感を出すことができませんでした。惜しげもなくネタを投入した特盛りのマグロ料理に仕上がっているといえます。
画像では分からないのですが、表面にはわずかな塩がふられています。炙りの香ばしさとマッチした極上の料理です。ここへ一滴の醤油を垂らすと、さらに味わいの奥行きが増しました。

九州出身者も納得する本場正統の流れをくむ豚骨ラーメンです。画像の紅生姜とニンニクは自分で置きました。特性ダレや豆板醤等、いろいろ味変も楽しめるようになっており、替玉でそれらを投入するのが王道スタイルのようです。
5年ほど前、TV番組のロケであの佐々木希さん一向が来店したことで話題になっていました。
画像では、麺の状態が見えませんので、替玉の画像をご覧下さい。細麺オンリーです。茹で加減は、粉落としでお願いしました。

豚骨をベースに生姜等の野菜をきかせた絶妙なブレンドが特徴になっています。九州出身者は、口をそろえて、これは豚骨ではないと否定します。豚骨の臭みがないのに旨味はあるのが、この店の魅力です。
創業20年を過ぎてもなお人気があり、このエリアではキングの座に君臨しています。ネギと辛子高菜が食べ放題というスタイルも有難いサービスです。


辛子高菜は、激辛に近く、ご飯が進む味です。

東京池袋の人気店が埼玉に出店してきました。これ自体は平凡なニュースですが、耳目を集めているのは、場所です。人気店がひしめくエリアで、対面には、地元で絶大な人気を誇る豚骨の「百歩ラーメン」があります。画像に赤橙色のネオンが写っています。この100m先には、TVの取材も受けたことがある豚骨の「つばめ軒」が控えています。半径数百メートルの範囲に、ぐるなび3.5以上のラーメン店が3つもある激戦区で、そのうちの2つが豚骨という中へ新店がやってきたのです。しかもパワフルさでは他店の追随を許さない二郎系の「ジャンクガレッジ」も至近に居城を築いています。

味は、クラシカルな豚骨というより、家系に近く、第一印象は、昔食べた東京千駄ヶ谷の「ホープ軒」と似ていると思いました。太麺、背脂が特徴のどこか懐かしさのある味わいでした。


ネギチャーシュー麺です。
初回なので、一番クオリティが分かりやすい組み合わせの太麺、味濃いめ、脂多めを選択しています。


水餃子です。

牧場めぐりをしていると、熱狂熱烈という形容では収まらない偏執狂的な競馬ファンと出会うことがあります。トップ画像がそのときのスナップなのですが、種牡馬となっていたオグリキャップの周囲には、そういう方々が多く集まっていました。
しかし、最も印象的だったのは、別の名馬を見に来てきたファンでした。皐月賞とダービーを制した名馬ミホノブルボンの前に、その方は佇立していました。
ミホノブルボンは、菊花賞でも大本命で、クラシック三冠が期待されていました。それをゴール前の末脚で差し切ったのが、ライスシャワーでした。
杉本清氏の名実況が、殿堂入りの如く、ファンの語り草になっています。
「外からライスシャワー襲いかかってくる。ミホノブルボンは３冠にならず。ライスシャワーです。ライスシャワーです。ああ〜という悲鳴に変わりました、ゴール前。ミホノブルボンは惜しい2着。勝ち時計は、レコード」

放牧中のミホノブルボンは、引退してから久しいのに、相変わらず栗毛の美しい馬体をしていました。しかし、近づけません。前出のファンが、泣きながらミホノブルボンに話しかけていて、妙な雰囲気になっていたのです。
「なあ、ブルボン。ライス強かったよなあ。あの小さい身体でよく頑張ってたよなあ。お前の三冠を阻止したために、ライスの奴、競馬界の悪役みたいにされちまってよう。お前はそう思わないだろ。ライスは、年上のメジロマックイーンにも圧勝したもんな。最後、かわいそうだったなあ。引退したらきっとお前と友達になれたと思うんだ。なのによう。最後よう」

ライスシャワーは、最後の出走となった宝塚記念を走行中に骨折し、予後不良と診断されてその場で安楽死の処置がとられた悲運の名馬でした。そのファンは、延々と思い出話をミホノブルボンにし続けていました。
もらい泣きをしてしまったほどで、競馬ファンに対する見方が変わりました。今でも競馬はやりませんが、ロマンを追い求めるファンの心境は理解できます。