桃乃木權士のブログ一覧

横浜駅西口から至近のモアーズ9Fにある牡蠣専門店の続編3回目です。
やはり、これは注文しないといけないと思いました。いわゆる「素焼き」です。
抜群に美味しかったのですが、他に食べたい品が多すぎて、2Pで打ち止めにしました。豊富なメニューで、どれもハズレがない超優良店です。

追記
1年間近く、本シリーズのご愛読有難うございました。
来年は、年始2日間休載し、1/3より再開します。
原稿はストックしているのですが、一時保管する場所を確保するためです。引き続き、本シリーズを宜しくお願いします。

横浜駅西口から至近のモアーズ9Fにある牡蠣専門店の続編です。
画像は、「焼き牡蠣5種盛り合わせ」です。奥の左から反時計回りに、「ホワイトソースとほうれん草」「トリュフタルタルソース」「トマトソースとチーズ」「ガーリックバターソースと香草パン粉」「ウニと牡蠣醤油」となっています。
どれも美味しく、牡蠣の風味をしっかり味わえる点が素晴らしいと思いました。

横浜駅西口から至近のモアーズ9Fにある牡蠣料理の専門店です。しばらく特集になります。なにせ、オーダーは、すべて牡蠣料理で、そのすべてが最高に美味しかったです。
画像は、「オイスターカクテル盛り合わせ6P」です。半額フェア中でしたので、最初にオーダーしました。鯛のネギ塩ソース、ローストビーフとワサビ、サワーソースのいくら乗せ、の3種類となっています。
鮮度が最高で、店側に緒戦を制された感じがしました。財布の紐がいきなり緩んでしまったのです。


〆の一品も、お代わりで、この料理の4Pにしました。

イオンレイクタウンに入っている中華料理店の「フカヒレ入りあんかけ炒飯」です。看板メニューとなっています。
フカヒレが泳ぐ海に孤島が浮かぶ画となっており、ビジュアル的にも面白いです。
味付けは薄めになっており、両者が合わさって一番美味しくなるように考えられています。
カジュアルスタイルで、本格的な味わいを楽しむことができます。

10代の頃、天井を含めた部屋中に、菊池桃子のポスターを張り、どこを見ても、彼女と目が合うような状態にしていました。
あるとき、母親の妹にあたる叔母が不意に部屋へ入ってきたことがありました。若き頃長髪だったゴダイゴのタケカワユキヒデ氏そっくりで、のちにプロの画家になった感性豊かな女性です。関西弁での歯に衣着せぬ物言いで呆れられるかと思いきや、とても好意的でした。
叔母は、芸術の専門家ならではの鋭い考察をしてくれました。
「この子は、いろいろな分野で活躍する大物になるかもしれないよ。表情が豊かで、口元ひとつ見ても写真毎に変化があるでしょ。表現力が豊かなのが分かるの」
叔母の予言は、見事的中しました。