桃乃木權士のブログ一覧

当店には、売切れ御免の限定丼があり、前回は、厚切りの牛丼でした。この日は、牛カレーとのことで、注文しました。麺類を注文した場合に限って追加できる400円のサービスメニューとなっています。
本業のシェフが食したら嫉妬を覚えるレベルでしょう。牛肉のエキスをたっぷりと効かせた本格的な味わいに仕上がっていました。

初訪問は、つい最近だったのですが、2回リピートの3回目の訪問です。トッピングが割と早くなくなってしまうため、時間を早めました。
画像は、ボリューム満点の「サラマンダーパレット」です。狙いは、パクチーとニンニクでしたが、パクチーがなかったため、メンマを選択しました。
ステーキ丼のような肉盛りですが、本体は、汁なしの油そばですので、このトッピングは最高によく合います。
この日は、普通のラーメンもあり、オーダーを迷ったのですが、肉の誘惑に負けました。

レイクタウンにオープンしたばかりの贅沢スイーツです。ブリュッセルワッフルにかけるチョコレートソースを4種類の中から選ぶことができます。ダーク（カカオ72％）、ミルク2種類（同50、31％）及びホワイト（同27％）です。ティラミスも甘さ控えめで、男性でもイケるスイーツでした。エスプレッソと最高によく合いました。

特選扱いになっていました。卓横の宣材写真があまりにも美しく撮れていたため、試しに一貫注文してみました。実物を見てfailure しても幻滅しないぞ、と自分に言い聞かせながらです。290円ですから、これで極上を求めるのは酷だろうという先入観がありました。
信じ難かったです。少し室温に置くと、脂が溶けだし、さらに美味しくなりました。
すかさずリピートしました。厚みもある奇跡的な味わいでした。本場のステーキハウスが泣くクオリティだとしか形容できません。


この絶妙な熟成具合です。


この厚みです。

私のメーテルこと、菊池桃子さんに関する思い出話です。
彼女のラジオを聴いていたら、フランク・シナトラの話題になったことがありました。シナトラは、「マイウェイ」を愛してくれたファンが自分の生涯を支えてくれていることに感謝し、大事にしていたそうです。メーテルは、その話を肝に銘じているとコメントしていました。
メーテルがどれくらいシナトラの逸話を意識しているのかは分かりませんが、その一端を感じる出来事がありました。
一時期、放送作家に気に入られたのか、私のメールが頻繁に番組本番で採用されていた時期がありました。
あるとき、私のメールを読み終えたメーテルが想像を超える気配りをしてくれました。
「この方は、確か、私と同世代で、一つか二つ年上の方なんですよね」
普通に年齢を読み上げればいいのに、こういうアドリブを入れてくれたことに、深い意味を感じました。桃子さんに存在を認知されているのが嬉しくて、標題の心境に至りました。