桃乃木權士のブログ一覧

横浜中華街の名店の続編です。大海老のチリソース炒めです。調理に、ひねりはありません。THE四川、THE海老チリという味わいになっています。激辛ではありませんが、辛さは巷間のワンランク上で、日本人向けへのアレンジは感じません。そこがまたいいのです。

横浜中華街の名店の続編です。
2種点心の蒸し物です。直球勝負の四川料理の中にも変化球があって嬉しいです。昔から通っている店なので、いつの日か全メニューを制覇したいと考えていますが、リピートしてしまう料理が多く、足踏み状態が続いています。

自験の「実録」を「どぶろっく」バージョンでご紹介します。
この季節にぴったりな一首があります。
「花の色は　うつりにけりな　いたづらに　わが身世にふる　ながめせしまに」
作は、小野小町です。春の長雨で色褪せた桜の凋花を眺めながら、それに重ね合わせて、自分の美貌の衰えを思い悩んでいます。
日本で世界三大美人といえば、小野小町、楊貴妃、クレオパトラですが、私の中には、その上があります。三大を超越したレベルの、妖怪級の美しさを誇っている菊池桃子さんがいるのです。アイドル時代よりも、今のほうが好きです。
――流れで、現代詩からも、一つ選んでみたいと思います。
福山雅治「桜坂」は、売上229.9万枚の名曲です。「頬に口づけ、染まる桜坂」という描写が最高に素晴らしいと思います。ご本人の解説では、十分に恋心を伝えられなかった昔のカノジョと、桜の季節にまたここで会えたらいいなという心境をつづったといいます。愛と知っていたのに、春はやってくるのに、カノジョとは縁が切れ、いまだに想いを伝えられていないわけです。
福山氏の名曲は、東京大田区にある実在の土地の描写であるとされています。ネットでいろいろ調べられる時代になってから驚愕しました。自分が小学校時代によく遊んでいたエリアだったのです。桜坂という名前は、当時、そこまで有名ではありませんでした。
多摩川の土手へ出るのにちょうどいい道でしたので、この近くに暮らしていた菊池家長女の桃子さんも歩いていた可能性が高いです。
こうした素地があり、桃子さんのラジオ番組で「桜坂」が流れたときには、集中していました。幼少期の思い出話が絶対に出るはずだと踏んでいたのです。
――聴いて頂きましたのは、福山雅治さんの「桜坂」でした。
桃子さんのMCは、それだけでした。尺の都合があったのかもしれません。
「えっ、桃ちゃん、それで終わりなの?　昔、この近くに住んでいて、多摩川の土手へ遊びに行くのに通っていましたとか、ないの?　桜坂周辺が懐かしいですとか」
桃子さんのプロフィール等から、この界隈で暮らしていたことは間違いありませんが、桜坂は、ほとんどご存じない様子でした。
実録は、以上です。

ここで、「どぶろっく」師匠の登場です。
――もしかしてだけど、桜坂を聴いたら、俺のことを思い出して胸がいっぱいになってしまったんじゃないの～。




君は、桜より美しい。

横浜中華街の名店の続編です。
看板メニューの陳麻婆豆腐です。特徴がはっきりしていて、花山椒の痺れがマックスです。豆板醤の辛さよりも痺れがダイレクトにくる強烈な味わいになっています。これだけ辛いと味が飛んでしまうはずなのに、しっかり美味しいところが、さすが名店だと思います。たまには、陳ではない普通の麻婆豆腐も食べてみたいと思うのですが、いつもこちらを注文してしまいます。

自験の「実録」を「どぶろっく」バージョンでご紹介します。
昔の体育会硬式テニス部では、練習中に球拾いをしながらジャッジをする習慣がありました。打った本人が、OUTかINかは、だいたい分かるものなのですが、微妙なときもあります。「本人の手にINの感触が残っているのに、実際の打球がOUTになっているケース」が大きな問題で、ジャッジは重要です。この現象は、極度の不振か、ガットが自分の適正張力より緩んでいるときに好発します。
「ナイスボール」あるいは、「ナイスコース」という声が響いたら、INです。明らかなOUTボールは、コールがないか、「ジャスト」という声が上がります。球1個以内の僅かなOUTは、「ジャスト・ワンボール」となります。乱打相手が、ちょっと出てるよ、とジェスチャーを示してくれることもあります。
――間もなく、菊池桃子さんのイベントが開催されます。
品川の教会で開催されるデビュー40周年記念コンサートは、「ジャスト」というメールがきました。実際には、「ご希望のチケットをご用意することができませんでした」という悲しい文章でした。
銀座のプラネタリウムで開催されるトークショーは、「ジャスト」の連絡がこないことになっています。当選者にのみ「ナイスボール」というメールが届きます。便りがないのは、悪い便りということです。
間もなく抽選発表を迎えます。過去ワースト記録の3連敗から脱したいです。桃子さんの見送りが約束されている特別なトークショーなので、これはなんとしても参加したい。
桃ちゃん、俺だよ、俺を選んでくれよ！　という心境です。
実録は、以上です。

ここで、「どぶろっく」師匠の登場です。
――もしかしてだけど、「もういい加減、イベントの参加ばかりではなくて、正式なプロポーズをしてきてよ」という桃子の切実な意図があるんじゃないの～。




拙者、チケットを申し込んだときにはINの感触なのに、実際にはOUTになる状態が続いています。切腹!（桃乃木侍）