桃乃木權士のブログ一覧

自験の「実録」を「どぶろっく」バージョンでご紹介します。
1980年代は、アイドル歌謡全盛の時代でした。有名アーティストがアイドル向けに作曲するスキームが確立しており、本人がセルフカバーする例も多かったように思います。

「夢の途中/セーラー服と機関銃」（来生たかお/薬師丸ひろ子）
「飾りじゃないのよ涙は」（井上陽水/中森明菜）
「1/2の神話」（大沢誉志幸/中森明菜）
「初恋」（村下孝蔵/三田寛子）
「恋人がサンタクロース」（松任谷由実/松田聖子）
「GEMINI」（中原めいこ/川島なお美）

本稿では、最後に記した「GEMINI」を深掘りします。
1980年代、「オールナイトフジ」で女子大生ブームが到来し、ラジオ番組でも「ミスDJリクエストパレード」が大人気となっていました。ここへ現れたのが、青山学院大の学生だった川島なお美でした。雑誌GORO等でのグラビアに加え、お笑いマンガ道場でも才能を発揮されていました。画才に加えて、抜群のトーク力があり、印象に残っています。
一方の中原めいこといえば、カネボウの化粧品ソング「君たちキウイ・パパイア・マンゴーだね。」です。
何故、この「GEMINI」が印象に残ったのかは謎で、上手く説明ができません。事実として、40年経ってもサビの部分を歌えます。
――実は、川島なお美のファンだったのでは。
これは明確に否定できます。「GEMINI」が発売された1983年の秋に、生涯愛する菊池桃子がグラビアデビューしているのです。
上述のとおり、なお美さんに対して、才能あふれる美しい女子大生という好感を抱いた程度に過ぎません。それと、「川島なお美って、歌上手いな」という印象がありました。調べてみると、それもそのはずで、1970年代からずっと歌手活動を続けていたようです。
久しぶりに、2人の「GEMINI」を聴き比べてみました。中原めいこの独特のリズム感を含めて、川島なお美が細部まで忠実に再現しているのが分かりました。特に、英語のイントネーションがそっくりなのです。
シンガー側が、作曲者に配慮する例は割と多いのではないかと思います。竹内まりやの楽曲をカバーする際に、アレンジでニュアンスが変わったら、山下達郎が怒鳴り込んできます。
こうしたなか、40年目に大発見をしてしまいました。
中原めいこは、「ラストのチークは、あたしと踊って」とやや強めに歌い、川島なお美は、「ラストのチークは、わたしと踊って」と甘えていました。
シンガーのキャラクターに応じた、こういう歌い分けっていいなあ、と思いました。
ところで、「GEMINI」というのは、ふたご座を意味しているそうです。これも40年目にして初めて知りました。いすゞ自動車とは無関係であることは察しがついていましたが、ふたご座のカレを意味しているとは、驚きでした。ハイセンスなタイトルに感動しました。
実録は、以上です。
ここで、「どぶろっく」師匠の登場です。
――もしかしてだけど、GEMINIのモデルになっているのが俺で、主人公が、桃子なんじゃないの～。



Darling don't you know my love?
そばにいて欲しいのに。

本店は、東京北千住にある人気店です。
濃厚鶏そばのお供に、和え玉を注文しました。替え玉もできるのですが、濃厚な一杯には、こちらのほうが面白いのではないかと考えての選択でした。
和え玉は、煮干そば専門店が好む手法ですが、ここでは鶏そばでもそれが楽しめます。ダイレクトに味わったり、残ったスープでつけ麺風にしたり、好みの味変ができます。卓上の柚子胡椒や山椒もよく合います。長く記憶に残りそうな極上の一杯でした。

自験の「実録」を「どぶろっく」バージョンでご紹介します。
九州や家系ラーメンでは、好みで麺の硬さを選ぶことができます。自分は、迷わず「粉落とし」にします。メニューに「バリカタ」や「固め」までしか記載のない店でも、ダメ元で「粉落とし」を頼んでみます。
固い麺が好きな理由は、少年時代に、東京の「大田区最北端にいた私」と「品川区南端の菊池桃子さん」の悲恋にルーツが隠されています。我々は、直線距離で2kmくらいと思われる近所でした。なのに、両区の境界線の兼ね合いで別々の小学校へ通わされていました。福山雅治の名曲「桜坂」から至近で、行動範囲や家族で買い物をしていた場所も同一だったはずです。なのに、同じ校舎に通うことは許されませんでした。シェイクスピアは、この純愛をうわまわる社会的障壁の厳しさに心を締め付けられ、それを元に、大著「ロミオとジュリエット」を描き上げたという説があります。
――話は、真新しいランドセルを背負っていたその時代にまでさかのぼります。
当時、流行った「なぞなぞ」がいくつかありました。
「仮面ライダーとウルトラマンがせんべいの早食い競争をしました。勝ったのは、どっちだ?」
答えは、ウルトラマンです。仮面ライダーは、「噛めんライダー」でもあるのです。
「仮面ライダーとウルトラマンがカップラーメンの早食い競争をしました。勝ったのは、どっちだ?」
今度は、仮面ライダーが勝ちました。ウルトラマンは、地球上では3分間しか体力が持ちません。
ウルトラマンが3分間しか戦えないのは、制作費の兼ね合いだという説が有力ですが、のちに、上述の常識が覆ることになりました。高校時代になって、明星食品から、お湯を入れてから1分間で食べられる「クイックワン」というカップラーメンが発売されたのです。画期的商品でしたが、麺が伸びるのも速く、そこが弱点でした。自分の仲間うちでは、3分間を要する普通のカップラーメンをクイックワンと同じ1分足らずで食べ始めるのが標準になりました。男子高校生の食欲は、3分間も待てないものだったのです。――この習慣こそが、私が粉落としを好きになった原点です。
実録は、以上です。
既に、本編のほうで、どぶろっく的妄想がさく裂していましたが、ここで、「どぶろっく」師匠の登場です。
――もしかしてだけど、小学校低学年の2人が失楽園になってしまうのを恐れた運命の神様が無理やり引き離したんじゃないの～。




君よずっと幸せに
風にそっと歌うよ
愛は今も愛のままで

本店は、東京北千住にある人気店で、その続編です。
鶏そばを注文しました。味を指定できますので、濃厚にしました。自家製麺の強みを活かしたアグレッシブな一杯で、味わいの深さに圧倒されてしまいました。
煮干と人気を二分する人気メニューのようですが、次回訪問時に悩むことになるでしょう。仕込みの手間暇が見事に開花しているのが分かる極上の一杯でした。

自己満足満点の連載900回を迎えました。100編の区切り毎に、直近で一番印象に残った料理を紹介しています。
今回は、割と迷わずに、秩父の名店を選びました。地場産の深谷ネギをたっぷり投入したシンプルなラーメンです。醤油が看板メニューですが、田舎味噌風味のほうがご当地らしさがあってインパクトがありました。
今どきの技法は使われていないシンプルな昭和の味です。一方で、今どきのラーメンでは失われてしまったものを感じることもできます。出汁の味も大事ですが、素材も大事だと思うのです。この一杯では、素材の良さが引き立っていました。丼からこぼれそうなスープの注ぎかたも、麺と具材の三者と協奏するための最適解なのです。