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担々麺専門の人気店の続編です。
再訪し、辛口を注文しました。麺硬め、胡麻濃いめを選択です。
担々麺は、これだろうと思いました。激辛の半歩手前くらいが抜群に美味しいです。最近、有名店が集うイオンレイクタウンに出店したらしいのですが、これなら勝負できるでしょう。こだわりの肉味噌の甘味が、全体の辛味を引き上げ、スープのどこをすくっても味のハーモニーが見事でした。