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  3. ブログ一覧 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2023年11月10日 イイね！

うな重 吟せん 合盛り　うなぎ 松川

うな重 吟せん 合盛り　うなぎ 松川
11/10(金) 平日休みを利用して長野県岡谷市に昨年3月にオープンした古民家をリノベしたうなぎ店へランチを食べに行って見た

8時に自宅を出発し小布施スマートIC〜岡谷ICをETCで利用するも平日は割引きが無く軽自動車で2220円

ランチ前に岡谷市のロマネットに10時開店直後にひとっ風呂♨️ 540円


ローマ風呂のような大きな円形浴槽は長野県内では珍しく入浴は今回初めて すぐに地元のオッチャン達が入浴


浴槽は80センチと深く底に少し大きな石が玉砂利のように敷き詰めてある


温度は42°で気持ち熱め 加水なしの天然温泉♨️を楽しむ♪


目当てのうなぎ店は県道14号沿い岡谷市川岸上1丁目にあり大きな古民家の店だがPは店前に7台分しかない

小雨が降る中 女性スタッフさんが営業中の看板を2つ出す





最後に店入口を営業中にして10：55開店


うなぎ 松川
店のHP
営業時間 11時〜14：30 夜の部は予約制 火曜日定休日






開店一番で来店


20代の女性スタッフさんに店内を見せて頂く
2階には座敷部屋




入口正面の部屋




カシューナッツとアーモンドのサービス


広いテーブル席 jazzのBGMが流れている


左奥に着座すると


温かいおしぼりと急須にお茶が入り配膳


楊枝・八幡屋七味・山椒

メニュー⬇︎税込料金

うな重 吟は鰻2/3 吟せんは鰻1尾 大吟せんは鰻1.5尾 浜松産の鰻を使用
甘しょうゆと甘味噌の合盛りうな重がおすすめなので 吟せんを合盛りで注文






松川以外に4店舗も経営





トイレは階段の右の先を


右へ曲がった奥に男女別にある


入口で販売されている


木の実の菓子工房


カシューナッツとアーモンドを少し頂き


お茶を入れて


つまんで待つ


15分程で女性スタッフさんが運ぶ





うな重 吟せん 合盛り 4200円


左 味噌ダレ 右 しょうゆダレ
追いダレとして召し上がって下さいの説明


黒花豆？と瓜の粕漬け


レンコン・ゴボウ・ニンジンの煮付け


三つ葉・春雨・高野豆腐のお吸い物




上が甘味噌ダレ 下がしょう油ダレ








全体的にとても柔らかく 3年熟成の味噌ダレは甘くてコクを感じてなかなかの美味しさ！


しょう油ダレはそれほど甘くはなく普通に美味しい


山椒を


軽くかけると


やっぱり美味いッすね！


肝無しでもとっても美味しいお吸い物



箸休めに美味しい煮付け


美味しいうな重を食べながら気になったのは身の厚みと鰻が少し小ぶりかなぁと


味噌ダレと


しょう油ダレに付けて食べるとタレの旨みがそれぞれよく分かる


美味しくフィニッシュ♪


食事中 来客はなし


11：35退店

2023.12.18(月) ずくだせテレビより

地焼うなぎスキヤキ 3900円

Posted at 2023/11/10 18:10:23 | コメント(0) | トラックバック(0) | 長野県のうなぎ店 | グルメ/料理
2022年10月22日 イイね！

うな丼 上　うなぎ処 かゞ井

うな丼 上　うなぎ処 かゞ井
10/22(土) 長野県北信地方にあるうなぎ店を全軒制覇！と言う食べ歩き目的で、残り1軒の長野市松代町にある「うなぎ処 かゞ井」へランチを食べに行く
店のHPに、提供に時間を要すため予約がおすすめの記述があるので事前に電話して うな丼 並を予約をすると「お一人様でうな丼 並（半身）のご注文はうなぎが余ってしまうため申し訳ないんですがお断りしてまして うな丼 上（1匹）でお願いしています云々…」と奥さんから聞き うな丼 上を来店時刻を伝えて予約

今まで食べ歩きした長野県のうなぎ店


店の場所は 加賀井温泉 一陽館の看板の先に


「黒猫大明神」がある交差点を左折して少し進むと


左側にうなぎ処 かゞ井の駐車場がある




砂利のP ロープで区切られ6台位駐車可


店の右側にも砂利の広いP


木々に囲まれた店の入口


一般民家のような造り


うなぎ処 かゞ井
店のHP
営業時間 11時〜14時 16：30〜20時 月曜・火曜定休日（祝日の場合は営業）

13時前に来店
会計用の台と右側に厨房がありうなぎを焼く香ばしい匂いがする

靴を下駄箱に入れて素足で入店
予約名を告げると丁寧な接客の70代半ばの奥さんがお出迎え
突き当たり左側には個室？がある


BGMは無く静かなメインの客間 客がいないため電気が点いてない
右の窓際に1組の先客がランチ中


奥にテーブル席


窓際席の右側に予約席


右の予約席に案内される


ポットにお湯が入っており お茶をどうぞと奥さん


お茶筒と山椒と楊枝


自分で入れて待つ

メニュー⬇︎税込料金

肝吸いは無く ご飯大盛りは100円増し




期間限定メニューのカキフライは8個 2600円





壁に愛知三河一色産うなぎのポスター


トイレは厨房の右側


利用すると蛇口と流し台がお洒落だった

10分程で奥さんが運ぶ





うな丼 上 4000円


白菜漬け


肝無しのお吸い物








備長炭で焼いた一色産うなぎ1匹分のうな丼


身はとても柔らかく 箸で掴むも柔らか過ぎて身が崩れてベスポジが撮れず


食べるとふわトロで美味い！
タレは甘さを抑えちょっと濃いめでコクを感じる味付け


こだわりのご飯・新潟魚沼産コシヒカリも柔らか美味い！


ご飯断層とタレ状態


山椒投入


山椒をかけた方がやはり美味い


2枚目にも山椒




大変美味しく味わうも


ご飯少なめで物足りず (＾＾；


向かいのメイン席に幼児連れ5人家族が予約なしで来店


お茶で一息


13：30に会計


2台車が増えていた




店のパンフレット

←次の店へ続く

Posted at 2022/10/22 23:30:14 | コメント(0) | トラックバック(0) | 長野県のうなぎ店 | グルメ/料理
2022年01月17日 イイね！

キモ焼・ホネ揚・白焼丼　⑤うなぎ専門店 本多

キモ焼・ホネ揚・白焼丼　⑤うなぎ専門店 本多
1/17(月) 鰻は夏より冬が旬で脂が乗って旨い！と言うコチラの情報を基に、小雪が降る中 初めて冬に鰻丼のランチを食べに行って見た

店は長野県飯山市の人気うなぎ専門店

店の手前に飯山市の冬の名物スイーツバナナボートの人気店・大黒屋製菓舗がある


店前のPは4台駐車で満車


うなぎ専門店 本多
店のHP
営業時間 11時〜18：20 木曜定休日


店の先にあるこちらのPに駐車して来店


12：30過ぎ 1年半ぶり5回目の来店




入口の先にトイレと2階への階段


レジ前の販売品


4組の先客とさすがに冬場は空いており オルゴールのBGMが流れる


女将さんから


こちらの席に案内

メニュー⬇︎税込料金

こんなメニューが出来ていた



鰻丼を食べる前に、鰻レバー串焼が売り切れと聞き キモ焼と一人前のホネ焼（写真のメニューは二人前）とノンアルコールビールを注文









ノンアルコールビール サントリー オールフリー 450円


ホネ焼 一人前 170円


キモ焼 570円






パリポリと美味しい〜ホネ焼！


初めて食べるキモ焼
キモ好きには堪らなく、炭火焼きでメッチャ美味い❗️


裏はこんな焼き加減


白焼丼と吸い物を注文




白焼丼 3300円 吸い物350円
白焼丼には漬け物・薬味・タレが付く


野沢菜漬けとタクアン


ゴマ・生姜とワサビ・ネギの薬味


うな丼・うな重に使うタレよりあっさりした割醤油タレになっていますと聞く


手毬のようなキレイな練り物とキモが入る吸い物




宮崎県産の鰻3/4匹を使った白焼丼


身はフワッと柔らかく


そのまま食べると炭火焼きの香ばしさが伝わる美味しさ！


割醤油タレにワサビとネギを入れ


甘さを抑えたタレと白焼がメッチャ美味い❗️


吸い物のキモがまた美味し！




山椒




舌が痺れるほど本格的な山椒なので かけ過ぎに注意


ワサビと鰻の相性は抜群でタレをかけて美味しく味わう


脂の乗りは特に感じなかったけど、いつも通りの美味しゅう鰻でございました ( *´艸｀)


お茶を飲んで一息





前回の100円割引き券を利用




合計 4740円
100円引きのうなぎ券を頂く

2024.3.22(金) ずくだせテレビより


会計を済ませ 店近くの

大黒屋製菓舗に行くと


ばななボートは売り切れ （◞‸◟）
午前中には売り切れるらしい

白焼丼が物足りず、帰路 買い物ついでに寄ったベイシア飯山店で

フードコートの




特製佐野ラーメン 390円を食す (＾＾；

Posted at 2022/01/17 20:00:31 | コメント(0) | トラックバック(0) | 長野県のうなぎ店 | グルメ/料理
2021年08月28日 イイね！

3500円の御斎料理　⑦うなぎの宿 住吉

3500円の御斎料理　⑦うなぎの宿 住吉
今日は母の一周忌法要を長野市のお寺で行い、御斎としてお昼の食事をお寺で頂く☆
昨年の母の四十九日法要にも利用した、長野市善光寺裏のうなぎの宿 住吉から事前に予約した7人分の御斎料理をお寺まで出前してもらう☆




住吉の御斎料理の出前は今回で4回目、前2回は5000円の料理 昨年は4000円の料理 今回も料理の差を知りたいため3500円の料理で注文して見た
ちなみに、出前の御斎料理は4000円〜なので応相談


前回 2020.10.17の御斎料理
うな重付き 松茸土瓶蒸し デザート 全10品 税込4000円


今回の御斎料理
うな重付き はまぐりのお吸い物 全9品 税込3500円


いつもの天ぷら盛合せ
インゲン豆・海老・カニカマ・サツマイモの4品


刺し身盛合せ
マグロ2種？・ハマチ・甘エビの3品
御斎は、出前後 法要を済ませ1時間経っているため 保冷剤が付くも美味しさを味わえず残念…


いつもの茶碗蒸し


はまぐりのお吸い物


いつもの胡麻豆腐


いつものトコブシ？の和え物・鰻の煮こごり・鰻の卵焼き


いつものもずくの酢の物


今回初めての茄子の煮浸し


小さいうな重
持ち帰り用のタッパー・袋付き


前回のうな重と比べると一目瞭然
今回の山椒は瓶入りタイプ、持ち回りで使用


鰻は一枚だが、ご飯の量は前回と変わらずで鰻は美味しい〜


4000円の御斎料理との差は、季節物の松茸土瓶蒸しの代わりに茄子の煮浸し、デザートが付かない事とうな重の大きさ
3500円の御斎料理でも小さいながらもうな重が付き、料理の内容は申し分なく満足出来る ＾＾

“長野市 出前 御斎料理”で検索するといくつかの店が現れるが、料金を比較すると住吉より高額か若しくは弁当タイプ…

住吉の御斎料理 オススメです ヽ(^o^)

Posted at 2021/08/29 06:00:01 | コメント(0) | トラックバック(0) | 長野県のうなぎ店 | グルメ/料理
2021年07月07日 イイね！

うな重（中）・きも吸い　炭火焼き うなぎ 浜名屋

うな重（中）・きも吸い　炭火焼き うなぎ 浜名屋
7/7(水) 信州Go To Eat キャンペーン食事券が2000円分残っていたので、券を使って久しぶりにうな重のランチに食べに行って見た
長野市善光寺裏にある人気うなぎ店・住吉と食べ比べ


店は長野市・県町の一通沿いにあり、近くに長野県庁、左先にホテル犀北館


店の軽ワンボックスが駐車


炭火焼き うなぎ 浜名屋
店のHP
営業時間 11時〜20時 日曜定休日


Pは店右側に5台分・1〜5と書いてあるが番号が表示されておらず らしき場所に駐車






いらっしゃいませぇと女性の声が響く
12：40来店 先客なし


入口のすぐ左にレジと炭火焼きの厨房があり 60代の女将さんと年配の女性スタッフ、若い男性バイトの3人で切り盛り


小さなテレビがBGM




奥は小上がり


小上がりの先 右にトイレ、左に厨房、2階に座敷部屋があるようで先客がいる






八幡屋では無く S＆Bで揃える

メニュー⬇︎税込料金 裏面も同じ

住吉と比べるとリーズナブルな料金
うな重中にきも吸いを付けて注文
料金はうなぎの枚数 並2切れ 中3切れ 上4切れ 特5切れを現す
うなぎ屋なのにかつ丼がある


12分程で配膳




うな重（中） 2800円 きも吸い150円
漬け物の左はほうじ茶のポット


きも吸い


白菜の漬け物と奈良漬け







愛知県産のうなぎを使用


こんなうな重（中）もある（拝借画像）






この一枚目だけプリッとして弾力あるうなぎ


若干硬めの炊き上がりのご飯
タレはやや甘口




ふわっとした食感では無く 柔らかくて美味しいうなぎ


美味しいきも吸い



最後は山椒をかけて楽しむ






美味しくフィニッシュ♪
好みの問題で、タレとご飯の炊き上がりが気になった


13時過ぎに5組の客が来店


支払いは券と残りは現金




長野市中心部の人気うなぎ店

Posted at 2021/07/08 06:00:04 | コメント(0) | トラックバック(0) | 長野県のうなぎ店 | グルメ/料理
 
 

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何シテル？   03/24 18:20
訪問ありがとうございます！ 長野県北信地方を主体とした食べ歩きと温泉が趣味のオヤジです 愛車はワゴンR カスタムZ HYBRID ZT 4Wターボ ...
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