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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2024年04月25日 イイね！

ランチメニュー 豚肉と玉葱の煮込 竜王産ふきのとうのせ　P.N.M ピザのもりやま

ランチメニュー 豚肉と玉葱の煮込 竜王産ふきのとうのせ　P.N.M ピザのもりやま
4/25(木) 長野県山ノ内町乗廻のりまわし地区に古民家をリノベーションしたピザ店「P.N.M ピザのもりやま」（P.N.M ピザで長野を盛りあげる）があるとネットで知り ランチを食べに行って見た

店の場所は

R403号で山ノ内町須賀川地区へ向かい この看板が見えたら右折して竜王スキーパーク方面に向かい道なりに進む


この標識を直進し1分程進むと


左側に見える青色のシャッターが店舗入口
直進すると竜王スキーパーク方向












店は標高808mの位置にある


P.N.M ピザのもりやま（Web Komachi 情報）
店のインスタ
営業時間 11：30〜15時 17時〜21時 月曜定休日 臨休有り

駐車時に男性店主さんと出会い駐車位置を確認

Pは店前に


5台程と


店の裏側に上手に駐車して2台分のP




ピザ窯の煙突と


店の左側に行くとピザ窯が見える




12：30 来店


店は2024.3.24(日)オープン


木の香りがするドアを開けると


奥にピザ窯があり 飼い犬の豆柴・コジロウ君が元気な声で出迎える






席はこちらに案内され 奥のテーブル席に赤のマツダ車の女性2人がランチ中



ランチメニュー⬇︎税込料金
全てにサラダ・ドリンク付き

ピザはチーズベースとトマトベースがあり
チーズベースの一番下 豚肉と玉葱の煮込 竜王産ふきのとうのせとコーヒーで注文

ピザ窯を見せて頂くと

薪を使ったイタリア製のピザ窯で都内のピザ店から譲ってもらったと聞き 新品で購入すると普通車1台分はするとのコト


旧店舗の名前が印字
検索するとコチラが旧店舗のPIZZERIA luna e Dolce


店内のリノベーションはフレンチとイタリアン料理経歴を持つ長野市出身40半ばの店主さんが自らの手でDIYし 2階は住居




コジロウ君に手を差し出して匂いを嗅がせると大人しくなる♪


厨房はテーブル席の奥 店主さん1人で営み
奥さんは別の仕事？で不在


レジでバケットが販売


レジの左にあるステレオからイタリアの軽快なボーカル曲が流れている


階段を上がった右側のトイレを借りると


男女共同で大きな鏡のあるキレイなトイレ 店の名刺が置いてある


トイレから戻ると


先にサラダが配膳





ピザ釜にピザ生地を入れ


17分程でピザが配膳




ランチメニュー 豚肉と玉葱の煮込 竜王産ふきのとうのせ 2300円
この他にコーヒーが付く




フキの香りが香ばしく豚肉と玉葱の煮込が散りばめられたピザ

タバスコをお願いすると置いていないんですと聞き

八幡屋の七味が置かれる

まずはそのまま食べて見る



チーズの旨味とフキの風味がとっても美味しく 豚肉と玉葱の煮込はわずかに感じるもチーズとフキの美味さに隠れてよく分からず


サラダは普通に美味しく


七味をかけて


食べて見ると


タバスコより辛味が強く ピザにもよく合って辛くて美味い！


残りのピザにも七味をかけて




カラ美味く味わって


美味しくフィニッシュ♪


コーヒーが運ばれると


見た目がインスタントコーヒーに見え


飲むとやはりインスタントコーヒーの味わいで 飲み終えて店主さんに聞くとイタリアのインスタントコーヒーと伺い違和感はなく普通に美味しかった


13：17 会計を済ませると


ありがとうございましたと玄関まで店主さんに見送っていただく
ピザ生地に3種の小麦粉を使用していると聞く

レジに置いてあった


北信ローカルに店の記事が掲載



店の名刺


レジにある店のパンフレット


長野県山ノ内町乗廻のりまわし地区にオープンした 薪のピザ窯で作る美味しい〜ピザ店♪

Posted at 2024/04/25 19:00:35 | コメント(0) | トラックバック(0) | 山ノ内町 食べ歩き | グルメ/料理
2024年04月24日 イイね！

ぶたから定食（王道五貫盛り）　食事処 山どり

ぶたから定食（王道五貫盛り）　食事処 山どり
4/24(水) 長野県中野市にある人気食堂の「食事処 山どり」
豚のからあげ定食が復活したと知り 夜の部に食べに行って見た


17：13に到着 開店は17：30




復活したぶたから定食メニュー


17：26 男性スタッフさんがカンバンを営業中に替え開店


食事処 山どり
山どり WebKomachi リニューアル情報
営業時間 11：30〜14：30 17：30〜20：30 定休日 火曜と月曜・火曜

開店一番客で来店

女性スタッフさんと厨房からいらっしゃいませぇの声がけがし 女性スタッフさんからお一人様 カウンター席へどうぞ♪


リニューアルしてから3度目の来店で


3度目のカウンター席左端に着座


カウンター席右にあるテレビは音無しで放映



タブレットメニューから


ぶたから定食（王道五貫盛り）を注文


注文後 冷水が配膳され熱いお茶をお願いする


お茶を飲み待つ

店のリニューアル前 2022.9月に食べた

豚から揚定食 920円
この豚から揚げ定食を今回復活

参考までに今年1月に食べた

とりから定食（王道五貫盛り） 960円


早ッ わずか4分で配膳




ぶたから定食（王道五貫盛り） 1130円


モヤシとニラの和え物


菜の花のおひたし


ワカメと油揚げの味噌汁


並盛りのご飯は量が少なめ






見た目は人気のとりから定食とソックリで ぶたからも同じ竜田揚げ風で5個載り トマトとキャベ千サラダが添えられ 違う点は料金でとりから定食より170円高い


会計時にレジに提出するレシートが出来ていた





豚バラ肉を重ねて揚げた熱々のぶたから 味付けはとりから定食と同じあっさりした控えめな生姜味ベースで美味い


2個目


箸休めにモヤシとニラの和え物が美味しい


3個 4個と


5個目を食べ


美味しくフィニッシュするも
とりから定食とは味付けを変えて提供してくれると楽しめていいかなと (＾＾；






会計すると3円割引で1130円
毎回割引表示になっていてお客にお得感を演出しているのか？知りませんが タブレットの料金設定を正規料金に変えた方がいいと思います


17：50 退店すると女性スタッフさんと厨房からありがとうございました お気をつけてお帰りください♪の声がけ


店を出ると


愛車以外 5台が駐車

Posted at 2024/04/24 20:30:38 | コメント(0) | トラックバック(0) | 中野市 食事処 山どり | グルメ/料理
2024年04月22日 イイね！

冷たいざるそば　手打そば 美郷

冷たいざるそば　手打そば 美郷
4/22(月) 長野県大町市の「kuni's カントリーキッチン」でランチにやわらか赤身肉のローストビーフ丼を食べてから 大町市美麻・新行しんぎょう地域の蕎麦店「手打そば 美郷 みさと」へ連食

店の場所は

大町市街地方向
県道31号と393号がクロスする交差点の角にある


ぽかぽかランド美麻方向


店は種山商店も営む






手打そば 美郷 みさと
営業時間 11時〜14：30 定休日 火曜・水曜日




入口にあるメニューと


駐車場の案内


道を挟んだこちらにもP


12：25 20数年ぶり2度目の来店
いらっしゃいませぇ食券をお買い求め下さいと60代女性スタッフさんの声がけ




冷たいざるそばをポチッ

右側にある小上がり席



テレビやBGMは無く静かな店内


入口にトイレの案内


店の左側のこちらにトイレ




そば粉の販売


左側にカウンター席とテーブル席があり2組の先客


着座すると野沢菜漬けと湯呑みが配膳




ポットにそば茶

メニュー⬇︎税込料金 そばの他にうどんとカレーライスがある

右下にそばうすやき一枚、自家製漬物をお付けします
ざるそばには季節の天ぷらが付いていますの案内




そばつゆと薬味が配膳され


美味しい野沢菜漬けを食べながら待つと


3分程で女性スタッフさんがざるそばを配膳し 付け合わせの天ぷらはフキの茎ですねと説明



冷たいざるそば 1000円


すぐにそば湯とサービスのそばうすやきも配膳




たっぷり入った濃厚なそば湯





蕎麦粉100%のそばうすやきでフキ味噌がトッピング


全員集合


大根おろし・ワサビ・長ネギの薬味


珍しい平打ちタイプのそば


そばはコシは無いが冷たく 若干濃いめのそばつゆも冷えておりのど越しが良く美味しい〜そば




フキの天ぷらは揚げたてではなく常温


そばつゆに付けてフキの風味を感じ美味し


そばの量は若干多めに感じ


美味しくフィニッシュして濃厚なそば湯を入れ


野沢菜漬けとそばうすやきを味わう


柔らかなうすやきで


蕎麦の風味とフキ味噌がよく合ってとっても美味い！！


カウンターの中が厨房で70代の女将さんがそばを茹で カウンターの左端にそば打ち部屋があり見学はご自由にどうぞ 写真・動画はご遠慮下さいの案内


12：45 食べ終えてありがとうございました♪の声がけを聞き



入口にある店のパンフレットに1987年8月に店をオープンとある

帰路 13時過ぎ 小川村の

食堂 大和に立ち寄って


お母さんに持ち帰りのチャーシュー丼を注文し 娘さんからお茶をいただき待つ



持ち帰り チャーシュー丼 540円 即席味噌汁付き
夕食に美味しく味わう ＾＾

Posted at 2024/04/23 07:00:09 | コメント(0) | トラックバック(0) | 信州蕎麦 | グルメ/料理
2024年04月22日 イイね！

ランチ やわらか赤身肉のローストビーフ丼　kuni's カントリーキッチン

ランチ やわらか赤身肉のローストビーフ丼　kuni's カントリーキッチン
4/22(月) 長野県大町市にある人気レストラン「kuni's カントリーキッチン」をネットで見つけ平日休みを利用してランチを食べに行って見た

その前にひとっ風呂♨️

山桜が咲く木崎湖（釣り人がブラックバスを釣る）の近くにある


木崎湖温泉 ゆ~ぷる木崎湖
開館10時前の9：47に開館し入浴 700円


ジャグジー風呂は適温 内湯は若干熱め


露天風呂はぬるく使い分けて入浴♨️

店の場所は

左 木崎湖方向 右 蓮華大橋 あづみの公園方向の信号の無いT字路交差点の手前にある


店の隣りに「手打ちそば処 高瀬川」


店のカンバン手前を入って行くと


奥の左側に区分の無い砂利P


ログハウス風の店舗


松本ナンバーの先客車の隣りに駐車




店の裏側にはテラス席



11：15に到着 準備中で11：30開店

kuni's クニズ カントリーキッチン
営業時間 11：30〜14時LO 17：30〜20時LO 定休日 火曜日 冬期第2・4水曜日




入口の右側に待ち椅子があり70代の男女2人が待つ 30代の女性スタッフさんが店前を掃き掃除中




開店前に4人の70代女性が並び


11：30に女性スタッフさんが開店するも


OPENや営業中のカンバン表示は無く


道路側のカンバンがOPEN表示に




開店するとメニューが出される


来店


窓側のテーブル席に70代4人組

丁寧な接客の30代半ばの女性スタッフさんが2人

1人客は真ん中の4分割された席に


案内されメニューが置かれる


70代女性2人の後ろにテラス席への出入り扉


テラス席


ウッディで落ち着いた雰囲気の店内で控えめにBGMが流れる




奥に薪ストーブ


入口・レジ方向




レジの左に


トイレがあり


利用すると男女別洋式




ランチメニューは3種 税込料金

気になった ランチのみ数量限定メニュー⬇︎から

サイズはS・M・Lとありご飯の量とお肉の量が増えますと聞き
やわらか赤身肉のローストビーフ丼のMとランチご注文の方100円のコーヒで注文

ランチメニュー⬇︎ スープ・サラダ・ライスorパン付き


本日のパスタ⬇︎ スープ・サラダ・ガーリックトースト付き

メニューが全般的にリーズナブルで人気のヒミツは料金設定と思われる






席から厨房が見え60代のご主人が一人で手際よく調理
待つ間 ちょくちょく来店客があり 記帳は無く待ち椅子で一旦待たされ準備ができ次第女性スタッフさんの案内で入店する流れ


注文すると冷水とシルバー類が運ばれ


スープとミニサラダが配膳



10分程でロービー丼が配膳



ランチ やわらか赤身肉のローストビーフ丼 M 1050円


オニオンスープ


和ドレがかかったミニサラダ



ご飯が見えない程盛られたたっぷりなローストビーフの上に卵黄・タルタルソース・西洋ワサビとガーリックチップが載り水菜が添えられる





この内容で1050円は安い！！


ほぼサニーレタスのサラダ


美味しいオニオンスープ


ローストビーフは柔らかくしょう油ベースのタレの塩梅がよくメッチャ美味いッすね！


西洋ワサビは結構辛いので載せ過ぎに注意


ご飯の炊き上げがちょっと硬めなのが気になった




卵黄を混ぜて味わい




タルタルソースとも相性がよく


美味しくフィニッシュ♪
ボリューム的にはちょっと物足りなく感じたのでLサイズにすればよかったかと (＾＾；


コーヒーが配膳




100円のコーヒー


コーヒーの美味さをちょっと感じず
　



12：07 会計を済ませるとポイントカードを作って頂き お気をつけてお帰りください ありがとうございました♪と声がけをもらい外に出ると


Pは30分でこんな状況になっていて入口の待ち椅子に6人程の男性客が待っている人気店！





ポイントカード



入口にある店のパンフレット

←続く

Posted at 2024/04/22 18:00:09 | コメント(1) | トラックバック(0) | 大町市 食べ歩き | グルメ/料理
2024年04月21日 イイね！

娘のバースデイランチ　イルミーゴ

娘のバースデイランチ　イルミーゴ
4/21(日) 長野県須坂市にある女性客から人気の高い隠れ家的なイタリアンレストラン「il vico」イルビーコ（イタリア語で小径の意味）
この日は娘の誕生日 本人には内緒でサプライズのバースデイデザートを予約をして親子でランチを食べに行く


「遠藤酒造場」の前にある共同P（1〜5が店の指定P）の右端に駐車して店に向かう


ランチは13時に予約


il vico イルビーコ
店のインスタ
営業時間 11：30〜14時LO 18時〜 火曜定休日・不定休 指定Pに5台分


入口のドアに何やら表示が


現在“満席”となっており お席空きましたらご案内となっておりますの表示


12：57 娘は初めての来店 オヤジは4度目のランチ


ご主人が出迎え 先客に3組の女性客がランチを終えて一息中
今日は奥さんは不在でご主人が1人で営む


トイレは入口左の奥


BGMが流れ予約された正面の席へ着座




ランチメニュー
前菜・パスタ・コーヒー又は紅茶で1320円が基本料金♪
娘は紅茶 オヤジはコーヒーを選び

前菜とパスタは黒板⬇︎から選び +料金は別料金の案内

娘は前菜 2.スペイン産ハモンセラーノ（生ハム）のサラダ パスタ 8.北海道産あさりのoilベース
オヤジは前菜 1.本日の小さな前菜の盛り合わせ パスタ 4.静岡県産しらすと春野菜のoilベースで注文


メニューを決めると冷水が配膳


2分程でメニューに記載の無いポタージュとパンが配膳


娘は+別料金の前菜のためポタージュは付かず


前回と同じパンとジャガイモのポタージュ


美味しい〜ジャガイモのポタージュを味わって


娘の前菜が配膳


スペイン産ハモンセラーノ（生ハム）のサラダ + 400円




オヤジの前菜


本日の小さな前菜の盛り合わせ




前回と同じ前菜


生ハムが食べたかったと満足気に食べる娘


オヤジは本日の小さな前菜を大満足で味わって


美味しく食べ終えると


娘のパスタが配膳


北海道産あさりのoilベース + 450円






オヤジのパスタ


静岡県産しらすと春野菜のoilベース + 400円






イルミーゴで初めて食べるoilベースのパスタ




塩味とoilソースが絶妙な味付けで好みの細いパスタで美味いッすね！


こんな春らしい豆も入り




パンにoilソースを付けて


美味しくフィニッシュ！

食後 ご主人にサプライズで用意して頂いたバースデイデザートを

お誕生日おめでとうございます♪の配膳に驚く娘の顔がバッチリ撮れてサプライズ成功に喜ぶオヤジ ヽ(^◇^*)/








ありがとう！( *´艸｀)と嬉しそうな娘の顔が見れてオヤジは満足 ＾＾


オヤジはコーヒーのみ




娘の紅茶が配膳


デザートはチーズ味のアイスクリームとイチゴのパンナコッタでとても美味しかったと♪

14：15 ご主人に会計を済ませるとありがとうございました お気をつけてお帰りくださいの声がけを頂く

1人分のランチ 1320円×2 2640円
各 +料金合計 1250円
バースデイデザート 1200円
合計 5090円とリーズナブルなランチに大満足 ( *´艸｀)


隠れ家的でリーズナブルなイタリアンランチを楽しめるおすすめのイルビーコ ヽ(^o^)

Posted at 2024/04/21 20:20:13 | コメント(1) | トラックバック(0) | 須坂市 イルビーコ | グルメ/料理
 
 

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何シテル？   03/24 18:20
訪問ありがとうございます！ 長野県北信地方を主体とした食べ歩きと温泉が趣味のオヤジです 愛車はワゴンR カスタムZ HYBRID ZT 4Wターボ ...
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