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  3. ブログ一覧 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2023年09月06日 イイね！

みゆきの豚丼　レストランことぶき村

みゆきの豚丼　レストランことぶき村
9/6(水) 長野県飯山市のブランド豚みゆきポークが食べられる「レストランことぶき村」
平日限定のランチ「みゆきの豚丼」を雨が降る中食べに行って見た

店の場所は県道409号沿い飯山市寿ことぶき

飯山市街地 R292号方向


戸狩温泉スキー場方向


店に到着するとPには自分の車が1台だけ
左の2台は店スタッフの車

Pの先は冬季になると⬇︎

かまくらが20基程が作られかまくらの里のイベントが行われる


レストランことぶき村
店のインスタ
営業時間 月火水 11時〜14時 金土日 11時〜14時 18時〜21時 定休日木曜
1/中〜3/中 かまくらの里のイベント中は休業


12：48来店

いらっしゃいませぇ♪と明るい声掛けをして20代半ばの女性スタッフさんが出迎え

少し前に大ぶりの雨が降り今日のお客は自分がお初と聞く


洋楽のBGMが流れる


先に座敷部屋とトイレ


セルフの冷たい麦茶


セルフの熱いほうじ茶


子連れ向けの小上がり


窓側に着座
今回で4度目の来店 前回丁寧な接客を頂いた40代？の女性スタッフさんの事を話すと店のオーナーさんと分かり今日は休みと聞く



抜粋したメニュー⬇︎税込料金


7年半前に一度食べた平日ランチ限定のみゆきの豚丼を大盛りで注文


熱いほうじ茶と麦茶を頂く


今年の冬に何と！キムタクも来店 (＾＾；

7年半前に食べた名前は若干違うが同じメニューの

みゆき豚丼500円はワンコインだった


12分程で女性スタッフさんが運ぶ




みゆきの豚丼 650円


胡麻ダレのキュウリ・ニンジン・ワカメの小鉢


シメジ・キャベツ・キュウリの漬け物


シメジ・ワカメ・キャベツの赤だし味噌汁





大きなドンブリにみゆきポークの小間切れ肉・シメジ・揚げ出し豆腐3個に温玉がトッピングされ紅生姜が添えてある


七味をかけて


実食


しょう油タレベースの美味しいみゆきポークとシメジ


柔らか美味しい揚げ出し豆腐を食べると温玉が落下


みゆきポークの肉の旨みは特に感じず普通に美味しい豚丼って感じ


シメジが入る漬け物は珍しい


胡麻ダレにちょい辛味を感じる美味しい〜小鉢


大盛りのご飯断層
ドンブリが大きいのでご飯が少なく見える




美味しくフィニッシュ
料金はもう少し高くなってもいいのでシメジの替わりにみゆきポークを増やして欲しい (＾＾；


レジと入口

板さんと女性スタッフの2人で営み

お客さんが来ないためひたすら掃除していますと女性スタッフさん


13：25 小ぶりになった雨の中を退店
また来ます♪

今日は雨も降り気温が久しぶりに30°以下となり、夕方以降も涼しく数日前からセミの声やキリギリスの声も聞こえなくなり秋の虫の声が心地いい☆

Posted at 2023/09/06 17:30:13 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飯山市 レストランことぶき村 | グルメ/料理
2023年07月08日 イイね！

週末（金土日）ランチ チーズハンバーグ　レストランことぶき村

週末（金土日）ランチ チーズハンバーグ　レストランことぶき村
7/8(土) 長野県飯山市のブランド豚みゆきポークが食べられる「レストランことぶき村」
週末限定ランチでみゆきポークのチーズハンバーグが食べられると知り、2年ぶりにランチを食べに行って見た

店の場所は飯山市寿 県道409号沿い

飯山市街地 R292号方向


戸狩温泉スキー場方向






レストランことぶき村
店のインスタ
営業時間 月火水 11時〜14時 金土日 11時〜14時 18時〜21時 定休日木曜
1/中〜3/中 かまくらの里のイベント中は休業


店の右側にあるPとかまくらハウス


Pの先は冬季になると⬇︎


かまくらが20基程が作られかまくらの里のイベントが行われる




12：35 3度目の来店


レジの横にある目当てのメニュー
メニューの裏側に宴会用の和室が3部屋


週末限定ランチ みゆきポーク使用 チーズハンバーグと下に塩タレつけめん




セルフの温かいお茶


子連れ用小上がり


入口の左側にある


カウンター席とテーブル席に


着座して女性スタッフさんから麦茶を頂きチーズハンバーグを注文




レギュラーメニュー⬇︎税込料金 豚肉はみゆきポークを使用 ご飯の大盛り・おかわりは無料♪
料金は据え置きと値上げが有り









2年前に食べた

とんかつ定食1500円

12分程で女性スタッフさんが配膳



週末（金土日）ランチ チーズハンバーグ 850円


ミニサラダ


シメジ・ズッキーニ・ニンジンの浅漬け？


きゃらぶき


シメジとワカメの味噌汁


飯山市みゆき米の美味しいご飯






130gのみゆきポークを使ったハンバーグをシメジが入るトマトソースで味付けてたっぷりのチーズが載り ポテトフライと茹でたほうれん草が添えられる




みゆきポークとはよく分からない普通に美味しいチーズハンバーグ


トマトソースとチーズが美味しく


130gあるとは感じないハンバーグ断層


ほうれん草


みゆきポークの旨さはトマトソースに隠れて良く分からずでフィニッシュ


麦茶で一息


13：20 会計は前回接客して頂いた女性スタッフさんで自分の事を覚えていてくれ 60代の調理人が2人おり 1人の調理人さんがチーズハンバーグとつけめんを担当し週末に提供していると聞く




レジにある名刺に記載の営業時間が正式と確認


新鮮ズッキーニ 5本100円


のどかな風景にポツンとある田舎のレストラン☆

Posted at 2023/07/09 05:30:03 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飯山市 レストランことぶき村 | グルメ/料理
2021年03月26日 イイね！

とんかつ定食　レストランことぶき村

とんかつ定食　レストランことぶき村
長野県飯山市のブランド豚みゆきポークが食べられる食堂に、小雨が降る中 5年ぶりにランチを食べに行って見た



飯山市寿 県道409号沿いにあるレストランことぶき村　店のfacebook
営業時間 11時〜14時 18時〜21時 定休日 月曜・木曜 1/中〜3/中 かまくらの里のイベント中は休業


Pは店舗右側の空いているスペースへ


冬季はPの先でかまくらが20基程が作られ、かまくらの里のイベントが行われる

3/26（金） 12：40 来店

入口


入口を入った中央にテーブル席


セルフのお茶とお湯


テーブル席の左側に子連れ用の小上がり席


テーブル席の先左側に


宴会用の和室が3部屋


右側にテーブル席とカウンターがある


先客はおらず、30代後半の2人の女性スタッフに情報を聞くと 社長とスタッフが一新された事を聞き、調理も30代の男性に変わる

レギュラーメニュー⬇︎税込料金 豚肉はみゆきポークを使用

ご飯の大盛り・おかわりは無料♪
とんかつ定食を注文
ちなみに、とんかつ定食は150g かつ丼は100gのみゆきポークを使用










レジの横には


テイクアウトメニューと


飯山市の飲食店等のパンフ

5年前に食べた


みゆき豚丼 500円 豚かつ 1000円

かつが分厚かった！！



とんかつ定食 1500円


キャベツと昆布の漬け物


エリンギ・えのき茸と菜の花の和え物


みそだれ


シメジ・キャベツ・ワカメの味噌汁


飯山市産 幻の米は柔らか美味しい！


カツ断層
5年前に食べたかつと厚みがかなり違う


キャベ千・レモン・プチトマト1個の盛り付け


軽く下味され、柔らかく若干肉に甘みを感じて美味しい！


レモンをかけ


みそだれは八丁味噌系の味でちょっと甘め


しょう油で味わう



柔らか美味しいみゆきポークを味わい


美味しかったけど、前回ほどかつに厚みが無かったのが残念…
料金も高く感じ せめて200gは欲しいかと


それでも、みゆきポークの肉を色々味わえるおすすめの店！


Posted at 2021/03/27 06:00:04 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飯山市 レストランことぶき村 | グルメ/料理
2016年03月12日 イイね！

みゆき豚丼と豚かつ　レストランことぶき村

みゆき豚丼と豚かつ　レストランことぶき村
今回のサタディグルメ、飯山市のブランド豚みゆきポークを使い、ワンコインの豚丼と軟らかい豚かつが食べられると先日地元ローカルTV局が取材していた店に行って見た♪
TV放送時、みゆきポーク養豚農家は2軒になったと聞く


飯山市街地から外れ、県道409号線沿いの田園地域にぽつんとあるログハウス調のレストランことぶき村

11:30開店に一組の先客
テーブル席と奥に小上がりがあり

厨房横に個室がある店内

だいぶ前に一度そばを食べた事があり、定食、丼、そば、ラーメン等メニューは多くレストランと言うより食堂(^^)


目当ての下から2番目、平日限定のみゆき豚丼と

TV取材と同じに単品で豚かつを注文

冬場は店裏の田んぼにたくさんの“かまくら”が造られ、今年で16回目を迎えた長野県内唯一のかまくら祭りがある(^^)d

みゆき豚丼500円也♪

真ん中に温泉卵

ブロッコリーの味付けお浸し

漬け物

紅しょうがと緑はニンニクの芽

シメジが多めに入っている生姜ダレの豚丼で旨し(^o^)

厚揚げ豆腐も入っていた
生姜ダレなため特にみゆきポークの旨味は感じず普通に美味しい豚丼♪
この内容でワンコイン500円はお徳(^^)d



豚かつ1000円也♪
右は特製みそだれ

かつの厚みがあり衣は薄めでルックスよし！
そのまま食べると軟らかくほんのり甘味があるみゆきポークは旨い！(°▽°)

特製みそだれはちょっと今一つの味付けかなぁ
みゆきポークの旨さが消えてしまう…

辛子をちょいと付けてそのまま食べるのが一番旨し(^-^)v
旨いけど単品5切れで1000円は高め(TT)

みゆき豚丼500円、豚かつ1000円 合計1500円也♪

会計時、おばちゃんにみそだれは何が入っているんですか？と聞くと企業秘密ですとポツリ…


店舗右にかまくら祭りの跡が残る

今日のひとっ風呂は飯山市の湯の入荘に初入浴♪
こんな所に温泉があったんだ(^o^)

Posted at 2016/03/13 06:25:20 | コメント(1) | トラックバック(0) | 飯山市 レストランことぶき村 | グルメ/料理

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何シテル？   03/24 18:20
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