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  3. ブログ一覧 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2023年09月09日 イイね！

てりやき生姜定食　キッチンハウス ミックス

てりやき生姜定食　キッチンハウス ミックス
9/9（土） 長野市安茂里にあるお気に入りの食堂「キッチンハウス ミックス」


昨年10月〜病気療養していたご主人が3月に退院し 7月中旬から店を再開したようで1年7ヶ月ぶりにランチを食べに行って見た


キッチンハウス ミックス
店のインスタ
当面の間 営業時間は11時30〜13時過ぎのランチ営業のみ 定休日・日曜祝日の他不定休有り Pは店前に2台


12：50来店


こんな案内が出来ていた


こんにちは♪と挨拶するも返答なし


先客なしでテレビが放映


店内は特に変わりはなく


厨房に顔を出すとご主人が何かしらの準備をしており お久しぶり大丈夫ですか⁉︎と聞くも大丈夫じゃないヨと苦笑いしながらの返答


息子さんの奥さんがインスタを発信


奥さんから冷水を頂き ご主人の病気療養のよもやま話しを聞き 現在は月一度の通院までに回復した事を聞く

メニューは値上げしたと聞き
値上げ前のメニュー⬇︎
ご主人が鶏肉が苦手なため鶏肉料理はナシ



値上げ後のメニュー⬇︎
料金据え置き・20円・50円・100円の値上げ


てりやき生姜定食をお母さんに注文



待つ間 1人の常連男性が来店


15分程でお母さんが運ぶ




てりやき生姜定食 900円


ナスとピーマンの煮浸し


ワカメとネギの味噌汁


キュウリの漬け物


並盛りご飯





豚肩ロース肉の生姜焼きに白髪ネギが載り レタス・サニーレタスにミニトマトが添えられる


白髪ネギを使い見映え良く丁寧な盛付け


てりやきはみりんで表現して味付けはちょっと濃いめな生姜ダレで他の店では味わったコトのない味わいで美味い！！


辛味が欲しく七味を投入


ピリ辛で美味い！


ピーマン入りのナスの煮浸しがとっても美味しい箸休め♪


後半は味付けが濃く感じるも豚肉の量は見た目より多く


美味しくフィニッシュ！
食後もお母さんとしばし談笑
会計を済ませ 厨房のご主人に無理しないでと声掛け

営業再開の宣伝はしていないので来店するお客はまだ少ないと奥さん

13：43退店 また来ます ヽ(^o^)


14時 長野市のスズキDに顔出しして 担当の営業課長と店長の2人にワゴンRの近況を報告し 10月に新車6ヶ月点検を予約☆


9/10(日) 娘に譲ったスペーシアカスタムの1年点検でスズキアリーナ信州中野店へ娘に同行


ランチは娘と一緒に中野市の丸長へ
娘は650円の並盛 オヤジは750円の中盛♪

Posted at 2023/09/10 06:00:06 | コメント(0) | トラックバック(0) | 長野市 キッチンハウス ミックス | グルメ/料理
2022年02月12日 イイね！

チャーシューエッグ丼　キッチンハウス ミックス

チャーシューエッグ丼　キッチンハウス ミックス
2/12（土） 長野市安茂里にあるお気に入りの食堂へ ランチを食べに行く


店に向かう途中 長野市・犀川の堤防道路から、冬の鹿島槍ヶ岳と北アルプスを望む


キッチンハウス ミックス
営業時間11時〜13時過ぎ 18時〜20時 定休日 日曜祝日 Pは店前に2台


約3ヶ月ぶりの来店


マンボウ措置で午前中のみの営業で酒類の提供無し


12：40過ぎ来店 先客なし
マンボウ措置により客入りは減ったとお母さんから伺う


今回はメニューに無いチャーシューエッグ丼を来店前にお父さんに電話で説明してリクエスト


メニュー税込料金


お母さんからお茶を頂き 雑談をして待つ

ちなみに、長野市「秋山食堂」で食べたチャーシューエッグ丼 800円⬇︎


長野市「オレんぢ」で食べたチャーシューエッグ丼セット 1000円⬇︎




運ぶお母さん




チャーシューエッグ丼 ご飯大盛り ⁇円


ナメコがたっぷり入った味噌汁


野沢菜漬け





ご飯の上にキャベ千を敷きチャーシューを6、7枚と半熟の目玉焼きを3個で作ってもらう




しっかり味付けされた豚肩ロースのチャーシューで美味い！


ふわっとした手切りキャベ千



所々脂身もある美味しいチャーシュー！
味付けが若干濃いめでご飯が進むクン




柔らかご飯と理想的なチャーシューエッグ丼を味わい


ごちそうさまでした
美味しかったです！
お代は1000円也

また来ますね ヽ(^o^)

Posted at 2022/02/12 21:00:09 | コメント(0) | トラックバック(0) | 長野市 キッチンハウス ミックス | グルメ/料理
2021年10月30日 イイね！

みそカツ丼と半五目あんかけラーメン　キッチンハウス ミックス

みそカツ丼と半五目あんかけラーメン　キッチンハウス ミックス
10/30（土） 長野市安茂里にあるお気に入りの食堂へ ランチを食べに行く


店に向かう途中 長野市・犀川の堤防道路から、うっすら雪化粧した鹿島槍ヶ岳と北アルプスを望む


キッチンハウス ミックス
営業時間11時〜13時過ぎ 18時〜20時 定休日 日曜祝日 Pは店前に2台


13時来店 先客無し


今まで無かった、コロナ禍対策のアクリル板が設置されていた

メニュー⬇︎税込料金

3種類あるカツ丼から




お父さんにみそカツ丼を注文
お母さんが出て来ないので お父さんに聞くと疲れて寝ているとの事 アララ 大丈夫⁈

以前食べた

みそカツ定食 1000円




みそカツ丼 880円


たくさん入ったナメコと水菜？の味噌汁


丼の後ろに隠れていた白菜の漬け物


ご飯の上に刻まれたレタスが敷かれ 八丁味噌がたっぷりかかったカツと白髪ネギと紅生姜が載る




長野市内で八丁味噌を使ったみそカツ丼を提供する店はほとんど聞いた事は無く、白髪ネギを載せ一手間かけた演出が素晴らしい！


カツ断層




厚みあるカツ たっぷりかかった八丁味噌は若干濃いめな味付けだけど旨い！！


キャベツではなくレタスを敷くのがミックス流！


柔らか美味しいご飯




丼断面


真ん中のカツの厚み


美味しゅうございました ( *´艸｀)

半五目あんかけラーメンを注文



半五目あんかけラーメン 400円






半分だけど メンマ・ゆで卵・チャーシューがしっかりと入る！


餡はうっすらかかり しょう油ベースの美味しいスープ！！


いつもの一般的な麺


白菜・小エビ・豚肉


メンマ


タケノコ・人参・キクラゲ・シイタケも入ってまさに五目ラーメン


コショウ投入


ゆで卵


味がしっかりしているロース肉のチャーシュー


イカも入っていた！


手を抜いていない半五目あんかけラーメン 美味しかったぁ〜

一般的な食堂と違い、盛り付けが上手くて美味しく、メニューに無い麺類の半麺を作ってくれる優しいお父さん！
魅力ある食堂に通い続けます ヽ(^o^)

Posted at 2021/10/31 07:00:31 | コメント(2) | トラックバック(0) | 長野市 キッチンハウス ミックス | グルメ/料理
2021年09月18日 イイね！

肉豆腐定食と半タンメン　キッチンハウス ミックス

肉豆腐定食と半タンメン　キッチンハウス ミックス
9/18(土) 午後に長野市のスズキDへ行き 愛車の法定1年点検があるため、その前にランチを済ませる

向かった店は長野市安茂里にあるお気に入りの食堂 5回目の来店

キッチンハウス ミックス
営業時間11時〜13時過ぎ 18時〜20時 定休日 日曜祝日 Pは店前に2台


12：55来店 2組の先客がランチ中


厨房横のテーブル席に着座

メニュー⬇︎税込料金


お母さんに 唐揚げ定食や親子丼が無いのはなぜ⁈と理由を聞くと、うちのお父さんが鶏肉が嫌いだから… そうなんだ (/・ω・)/
肉豆腐定食を注文



肉豆腐定食 800円


インゲン豆のごま和え


玉ねぎとナスの味噌汁


白菜漬け


柔らか美味しいご飯



絹豆腐の上に 豚こま切れ肉・タケノコ・えのき茸・人参・長ネギが載り、一品料理で出て来るようなキレイな盛り付け




豚肉のすき焼き風？見たいな味付け こま切れ肉も脂身もあり美味しい〜


七味をかけ


絹豆腐はこんな感じ




ご飯が進む君！


美味しくフィニッシュ♪♪


お母さんからお茶を頂き、メニューには無い半タンメンを注文



半タンメン 370円





ドンブリは小さいけど豚肉と野菜がたっぷり入り、コレで370円！！


美味しい〜スープ！！


普通に美味い麺






大変美味しゅうございました ( *´艸｀)


全メニュー制覇を目標に月一で来店！
魅力あるオススメの店 ヽ(^o^)


食後、スズキDで法定1年点検を受ける

Posted at 2021/09/19 06:00:01 | コメント(1) | トラックバック(0) | 長野市 キッチンハウス ミックス | グルメ/料理
2021年08月21日 イイね！

和風ポークソテー丼　キッチンハウス ミックス

和風ポークソテー丼　キッチンハウス ミックス
8/21(土) 午後に長野市のスズキDへ行き 右サイドミラーの交換があるため、その前にランチを済ませる

向かった店は長野市安茂里にあるお気に入りの食堂

キッチンハウス ミックス
営業時間11時〜13時過ぎ 18時〜20時 定休日 日曜祝日 Pは店前に2台


12：50過ぎ 3週間ぶりの来店




先客はおらず ご主人がテレビを見ていた



メニュー⬇︎税込料金


ご主人に和風ポークソテー丼を注文
出て来たお母さんから 長野市もコロナ感染者が急激に増え 客足が減ったと伺う

前回食べた

カツカレー 880円



和風ポークソテー丼 850円


玉ねぎと菜葉の味噌汁


ナスとキュウリの漬け物





レタスの上にカツと同じく200gの豚ロース肉が載る


ポークソテー断層




ポークソテーを覆っていたのは大根おろしではなく、玉ねぎおろし
メニューのおろし焼肉とは別の和風タレで、玉ねぎのうま味も合わさり 今まで味わった事のないタレがメチャ旨❗️






お母さんからお茶を頂く


この和風タレ 瓶詰めで販売したら売れる位美味しかった ( *´艸｀)


お母さんはスマホでたまに自分の店の情報を見てるようで、湯太郎と知っていたと聞く ＾＾
それにしても、ハズレメニューの無い魅力ある名店！！


食後、長野市のスズキDへ行き右サイドミラーを交換

Posted at 2021/08/22 06:00:01 | コメント(1) | トラックバック(0) | 長野市 キッチンハウス ミックス | グルメ/料理
 
 

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何シテル？   03/24 18:20
訪問ありがとうございます！ 長野県北信地方を主体とした食べ歩きと温泉が趣味のオヤジです 愛車はワゴンR カスタムZ HYBRID ZT 4Wターボ ...
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