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  3. ブログ一覧 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2023年12月23日 イイね！

コムタンクッパ　焼肉 犇

コムタンクッパ　焼肉 犇
12/23(土) 地元中野市に昨年6月にオープンした焼肉店の「焼肉 犇ひしめ」

第３弾 中野市地域支え合い商品券の1000円分が残っており有効期限が12/31迄のため前から食べたかったメニューがあるので夜の部へ初めて来店して見た

今朝 20センチの今シーズン初めてまともな積雪があった中野市の雪も日中は天気が良くほとんど溶けて

店の左前に6/14にオープンした8階建てのホテルルートインGrand中野小布施の横に店指定のP 7番に駐車


焼肉 犇
Web Komachiのブログ
営業時間 11：30〜14時 17時〜22時 火曜定休日
2022.6.17オープン

17時開店前 右の厨房ドア越しに土曜のため貸切り営業でない事を店長に確認して

準備出来ましたのでどうぞ♪と店長から声掛けされて来店


靴を脱いで素足で入店


奥のテーブル席に


着座し女性スタッフさんから冷水を頂き


食べたかったメニュー コムタンクッパを大盛りで注文

以前食べてとても美味しかった

カルビクッパ大盛り990円


12分程で女性スタッフさんが配膳




コムタンクッパ 大盛り 1430円








骨付きテール肉が入るコムタンクッパ


塩ベースの味付けで牛肉の旨みも合わさった美味しい〜スープ！


骨付きテール肉




トロットロのテール肉はメッチャ美味い！


美味いんだけど骨についている肉は少なく





肉の量より骨がデカく




カルビクッパに比べると割高で美味しいけど全く物足りずでフィニッシュ


予約客の準備のため忙しそうな店長からコムタンクッパは焼肉の〆によく注文されるメニューと聞き単品で食べる方はあまりいないかも知れないですねと (＾＾；


店長に良いお年を迎えて下さいと入口まで見送ってもらい 17：30退店

Posted at 2023/12/23 20:50:12 | コメント(0) | トラックバック(0) | 中野市 焼肉 犇 | グルメ/料理
2023年08月26日 イイね！

ランチメニュー 犇特上ランチ　焼肉 犇

ランチメニュー 犇特上ランチ　焼肉 犇
8/26(土) 地元中野市に昨年6月にオープンした焼肉店の「焼肉 犇ひしめ」


今週、第３弾 中野市地域支え合い商品券4000円分が届いたので券を使って一番高い犇特上ランチを食べに行って見た


中野市西・ブラジルビル1階
場所は長野電鉄・信州中野駅から歩いて2分程


焼肉 犇
Web Komachiのブログ
営業時間 11：30〜14時 17時〜22時 火曜定休日
☆2022.6.17オープン☆


駐車場の案内


店の左前に6/14にオープンした8階建てのホテルルートインGrand中野小布施の横に店指定のP 7番に駐車


入口で靴を脱ぎ素足であがる


12：15来店 先客なし
店長と女性スタッフさんが出迎え





黒毛国産和牛のランチメニュー⬇︎税込料金

一番高い犇特上ランチをご飯大盛り（無料）で注文


jazzピアノのBGMが流れる


トイレはこちら


レジと入口方向

初来店時に食べた

犇並ランチ 1700円


上がカルビ 下がロース 各4枚で100gの国産和牛肉



ランチメニュー 犇特上ランチ 3800円
和牛以外は同じラインナップ料理


自家製キムチ3種


自家製ナムル4種



器がユニークなサラダ


ワカメスープ


店長こだわりの炊き加減硬めの大盛りご飯


並と比べると明らかに肉質が違う特上肉でサシが入っている




鹿児島県産の黒毛和牛
左 特上ロース 右特上カルビ
店長曰く 東京なら肉だけで6000円相当する黒毛和牛を格安でランチ時は提供していますとの事


ロースから


柔らかくてかなりの美味さ！！


カルビ


柔らかさはほぼ同じでメッチャ美味い！！
ロースは上品でさっぱりした肉質 カルビは肉の旨みと脂身の美味さでしょうかね？値段が値段なのでどちらもかなりの激ウマ ( *´艸｀)


タレはあっさりした甘さで口当たりもよく品のある美味さ
肉のクオリティがかなり高いので美味い！！と言うコトバしか出て来ない ＾＾


最後のカルビとロース


店長からナムルはご飯と混ぜて食べるとビビンバになって美味いですよ♪と聞き




確かにメッチャ美味しく肉とも合う！


大変美味しゅうございました ( *´艸｀)
店長とずっと談笑しながら食べていたので食べ終わるのに80分もかかる
14時前に一人のオッチャンが来店


ランチサービスドリンクのアイスコーヒー


ミルクだけ入れ一息


券3000円分と残り800円を支払う




14時過ぎ退店し


またベルカフェに行き


ホットコーヒーを飲んでいると15時から年配男性の歌と年配女性のフルートのライブが始まり 店主も村下孝蔵の曲をアコギで披露♪

Posted at 2023/08/26 18:00:04 | コメント(0) | トラックバック(0) | 中野市 焼肉 犇 | グルメ/料理
2023年06月30日 イイね！

美味しい〜ビビンバ　焼肉 犇

美味しい〜ビビンバ　焼肉 犇
6/30(金) 地元中野市に昨年6月にオープンした焼肉店の「焼肉 犇ひしめ」
今回はレギュラーメニューのビビンバをランチで食べに行く


中野市西・ブラジルビル1階
場所は長野電鉄・信州中野駅から歩いて2分程の所


店の左前に今月14日にオープンした8階建てのホテルルートインGrand中野小布施


長野電鉄・信州中野駅側から見たホテルには「天然温泉大浴場完備」の文字
温泉♨️は中野市にある延徳温泉を利用している


ホテルの案内


じゃらんnetを利用した場合の一泊バイキング朝食無料プランは8300円〜


焼肉 犇
Web Komachiのブログ
営業時間 11：30〜14時 17時〜22時 火曜定休日


Pの案内

12：25 3度目の来店

入口で靴を脱ぎ素足で上がり 30代のお姉様方3人がランチ中なので


奥のテーブル席に女性スタッフさんに案内される


jazzピアノのBGMが流れる


左に厨房とレジ 入口方向


肉が少し入っているビビンバをご飯大盛り無料のため大盛りで注文

ランチメニュー⬇︎は値上げナシ


レギュラーメニュー⬇︎は値上げと据え置き





日本酒は変わらず


ワインは大幅値上げ



前回食べた

激ウマのカルビクッパ大盛り 990円

さほど待たずに配膳



ビビンバ大盛り 880円
ワカメスープと自家製コチュジャン付


ワカメスープ


自家製コチュジャン

実はビビンバはほとんど食べたコトがない料理





具材はほうれん草のナムル・細切りの大根とニンジン・ゼンマイ・モヤシのナムルに刻み海苔が載り


真ん中に牛肉が少々トッピング


店長からよくかき混ぜて好みの量でコチュジャンをかけて召し上がって下さいと


よくかき混ぜて


そのまま食べると温かいご飯と具材には味付けされているのでゴマの風味を感じて美味いッすね！


自家製コチュジャンはこんな感じで


マイルドな辛さとコチュジャンの旨みが後押しされて美味い！




箸休めに飲むワカメスープがとても美味しく
あっという間に大変美味しくフィニッシュ！！




ホットコーヒー300円と抹茶アイス275円を注文




優しい味付けで美味しい抹茶アイスは店長のこだわりで某メーカーのオリジナル品と聞く


食事中 オープンしたホテルはまだ宿泊客がほとんどいないためコチラの店にも客は来ないと聞く


会計すると店長からホットコーヒーはサービスして頂く♪


右に写る店長にまた来ますと伝え 14時過ぎ退店☆

Posted at 2023/06/30 17:30:18 | コメント(0) | トラックバック(0) | 中野市 焼肉 犇 | グルメ/料理
2023年03月31日 イイね！

激ウマ！ カルビクッパ　焼肉 犇

激ウマ！ カルビクッパ　焼肉 犇
3/31(金) 地元中野市に昨年6月にオープンした焼肉店の「焼肉 犇ひしめ」
前回食べた和牛の焼肉ランチ・犇並ランチがとっても美味しかったので今回はレギュラーメニューのカルビクッパをランチで食べに行く


中野市西・ブラジルビル1階
場所は長野電鉄・信州中野駅から歩いて2分程の所


店の左斜め前には今年6月オープン予定のビジネスホテル ルートイングランティア中野小布施（仮称）が建設中


焼肉 犇
Web Komachiのブログ
営業時間 11：30〜14時 17時〜22時 火曜定休日


Pの案内

12：15 先客なし

2ヶ月ぶり2度目の来店に32歳の若い店主さんと20代の女性スタッフに笑顔で出迎えてもらう

jazzピアノのBGMが流れる

前回と同じ席に着座し しばらく店主さんと女性スタッフと談笑し 牛タンハンバーグや冷麺が得意料理との情報を聞きながらカルビクッパをご飯大盛り無料のため大盛りで注文



ランチメニュー⬇︎


レギュラーメニュー⬇︎







前回食べた

ランチメニュー 犇並ランチ1700円
この他にランチドリンクのホットコーヒーが付く

10分程で女性スタッフが配膳



カルビクッパ大盛り 990円

変形したオシャレなどんぶりで登場





国産和牛のカルビが5〜6切れ入り 店主さん自慢のコクのある特製カルビクッパ
具材は玉子・シイタケ・豆モヤシ・長ネギに刻み海苔がかかる


実食


焼肉FC店では味わえない確かにコクのあるクッパスープは激ウマ！！


柔らか美味い牛カルビとチョイ辛のキムチ味ベースのコクウマスープが美味すぎる！！


刻み海苔の存在と豆モヤシの食感のハーモニーが素晴ら美味し！






お代わりしたい程激ウマのカルビクッパを美味しくフィニッシュ！！

売り上げ協力にホットコーヒーとバニラアイスを注文



バニラアイス 220円
想定してた以上に大ぶりタイプのバニラアイスは嬉しい


店主さんの粋な計らいでホットコーヒーはサービスして頂く♪


ドリップした美味しいホットコーヒーと


久しぶりに食べた美味しい〜バニラアイスを味わい


ごちそうさま♪

デザートを食べる頃 男子高校生を連れた6人組の家族？が来店

合計1210円を済ませ店を出ると 調理で忙しい中わざわざ業務用扉から店主さんが顔を出して見送ってもらい また来ますと挨拶 ヽ(^o^)

Posted at 2023/03/31 21:00:20 | コメント(0) | トラックバック(0) | 中野市 焼肉 犇 | グルメ/料理
2023年02月09日 イイね！

ランチメニュー 犇並ランチ　焼肉 犇

ランチメニュー 犇並ランチ　焼肉 犇
2/9(木) 地元中野市に昨年6月にオープンした焼肉店の「焼肉 犇ひしめ」
国産和牛の焼肉ランチが1700円で食べられると知り食べに行って見た


中野市西・ブラジルビル1階
場所は長野電鉄・信州中野駅から歩いて2分程の所


信州中野駅は先に見える交差点を左折した先


中野市中心部方向


店の左斜め前には今年5月オープン予定のビジネスホテル ルートイングランティア中野小布施（仮称）が建設中


焼肉 犇
Web Komachiのブログ
営業時間 11：30〜14時 17時〜22時 火曜定休日
☆2022.6.17オープン☆


店名看板の下に


Pの案内


薄いペイントで7と書いてある所が指定P


ランチメニューの表示もないのでちょっと入りにくく 頑固なオヤジが店主かも？と心配しながら入店


12：13来店すると出迎えたのは両耳にピアスをした32才の若い男性店主さんと20代の女性スタッフさん
靴を脱ぎ下駄箱に入れ素足で上がる


BGMにピアノのjazzが流れる


左に3卓のテーブル席


奥に座卓テーブル席が


3卓と右側にトイレがありとてもキレイな店内♪


入口方向
左にレジと左奥に厨房


テーブル席の入口側にストーブが点いているため


案内される


メニュー・紙ナプキン・楊枝・呼び鈴



ランチメニュー⬇︎税込料金

一番上の犇並ランチ1700円（カルビ/ロース/サラダ/ナムル4種/キムチ3種／スープ/ライス）とランチサービスドリンクは食後にホットコーヒーで注文

レギュラーメニュー⬇︎ランチ時も注文可




日本酒とワイン⬇︎




1人の女性客が来店し犇上ランチを注文 ( ﾟдﾟ)!




店主さんは一度ランチで来店した長野市の人気焼肉店長春館カブリに以前勤めており、ご両親が中野市在住でコチラに焼肉店を開店




犇並ランチ 1700円
ご飯の量は調節（お代わりは有料）出来て 大盛りにしてもらう


自家製キムチ3種


自家製ナムル4種



器がユニークなサラダ


ワカメスープ


焼肉ダレ


店主さんこだわりの炊き加減硬めの大盛りご飯



上がカルビ 下がロース 各4枚で100gの国産和牛肉




サシの入った美味そうな和牛肉！


ロース


カルビ









先にカルビ
軽く歯ごたえがあり脂感も感じメッチャ美味い！！
タレはあっさりした甘さで口当たりも良く品のある美味しさ



続いてロース
明らかにカルビより肉が柔らかく旨みも違い激ウマ！！

箸休めに

白菜キムチと大根カクテキ
ほどよい辛さで食べ慣れると甘みも感じる美味しいキムチ

こちらも美味しい自家製ナムル

細切り大根の酢の物とほうれん草ナムル


モヤシナムルとゼンマイ






肉のクオリティが良いので焼き加減はミディアムレアがオススメ！！


大変美味しくフィニッシュ！！
食事中もう1人女性客が来店しカルビクッパを注文



ランチサービスドリンクのホットコーヒー


店主さんと今時のラーメン店の話しになり、グループ運営しているラーメン店のスープはコストを下げて売り上げを稼ぐため自家製ではなく、業務用ラーメンスープ工場にレシピを発注して作ってもらい客に提供しているのが当たり前なんですと言う話しを聞く
全く知らなかったため衝撃を受ける (;ﾟдﾟ)ｪ..


店主さんより長野市内ならこのセット内容だと2500円はするのでウチは格安料金で提供させて頂いてますとの事
会計を済ますと店主さんと女性スタッフに入口まで見送って頂き、2人共気さくで丁寧な接客対応が好感を感じる♪


美味しい和牛肉ランチがリーズナブル料金で食べられるオススメの焼肉店の犇 ヽ(^o^)

Posted at 2023/02/09 18:00:28 | コメント(1) | トラックバック(0) | 中野市 焼肉 犇 | グルメ/料理

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何シテル？   03/24 18:20
訪問ありがとうございます！ 長野県北信地方を主体とした食べ歩きと温泉が趣味のオヤジです 愛車はワゴンR カスタムZ HYBRID ZT 4Wターボ ...
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