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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2023年07月18日 イイね！

茄子のアラビアータとチーズガーリックハーフ　サージ

茄子のアラビアータとチーズガーリックハーフ　サージ
7/18(火) 長野県飯山市の人気パスタ・ピザ店「Surgeサージ」へ1年7ヶ月ぶり2度目のランチを食べに行く


店は飯山市R117号沿い 長野県飯山庁舎の手前にある


豊田飯山IC方向


店の左側にあるPは


全15台程




Surge サージ
店のHP
店のfacebook
店のインスタ
営業時間 火曜〜土曜 11時〜15時 日曜月曜休み


入口横にあるスピーカーからかすかにjazzのBGMが流れる




パスタとピッツァメニューと下に冷製パスタ トマト＆モッツァレラチーズ セットで1790円


12：30来店 待ち客ナシ 接客が丁寧な女性スタッフさんが出迎える


調味料等の販売と奥に厨房があり 50代のご夫婦が調理をしている


左にドリンクバー 右にサラダバー


店内はログハウス調の造り 同じjazzのBGMが流れ




右側奥の席に案内される

メニュー⬇︎税別（税込）料金で前回より値上げ
メニュー全てにサラダバーとドリンクバーが付いた料金（小学生未満の子供は無料）になっており 単品での注文は表記より300円引き
ちなみに、ピザは500度の電気釜で焼いている




今月のパスタランチから

茄子のアラビアータと

ピッツァランチから

前回 牡蠣のスパゲティグラタンを注文してピッツァも食べたく1人前サイズは食べ切れないため ご主人にメニューには無いハーフサイズのピッツァを作って頂き 今回はチーズガーリックピッツァをハーフでお願いすると女性スタッフさんがご主人に確認して頂き注文OK♪

前回食べた


マルゲリータ・ハーフ400円 牡蠣のスパゲティーグラタン1790円


サラダバーとドリンクバーを取りに行く


バーの先にテーブル席と奥にトイレ

サラダバー

手前左にこの時期毎年恒例の串刺しのきゅうりバー（きゅうりの浅漬け）がある


右に各ドレッシング


ドリンクバー


左手前に牛乳


氷とグラス


ミラノ産のコーヒーマシンと各種紅茶のティーパック








キャロット入りやさいジュース ねぎポン酢ドレッシングをかけた野菜


浅漬けのきゅうりバーが冷えていてメッチャ美味い！！


茄子


オリーブを美味しく味わう

18分程でご主人が配膳



茄子のアラビアータ1590円 チーズガーリックハーフ400円





具材は茄子と鷹の爪のみで唐辛子・ニンニクをオリーブオイルで炒めてトマトソースで味付けしたアラビアータ


黒ウーロン茶を注ぎ女性スタッフさんに粉チーズとタバスコをお願いして実食


濃厚でコクのあるトマトソースがメッチャ美味いパスタ！！



いつもの味変セットをかけると


チーズとの相性がバツグンで旨さがさらにパワーアップ！！


素揚げして炒められた茄子は3個入る


追いチーズ


堪らない美味さ


ちょっと追いタバスコ


大変美味しくフィニッシュ！！




赤と黄色のミニトマト・スライスガーリック・バジルの葉がトッピングされたチーズガーリックハーフピッツァ




パスタのトマトソース程感動は無かったもトマト味のピッツァで普通に美味しく ガーリックはマイルドな味付け


焦げた生地が香ばしくて美味い


最後の一切れを食べて


美味しくフィニッシュ♪
400円はかなりリーズナブル ( *´艸｀)


美味しかったのできゅうりバーをもう1本と自家製ポテサラを少し


アイスティーと共に


串刺しの演出が美味さを後押し？


まろやかな美味しさの自家製ポテサラ


フィニッシュして




ホットコーヒーで一息して


〆に


エスプレッソを飲んでフィニッシュ♪

中高年のお姉様方が群らがるように見ていたモノは





リーズナブルなカップや皿だった


レジで女性スタッフさんに支払い


これだけ食べて飲んで1990円はお値打ちランチかと ＾＾


13：25 退店すると1組の待ち客☆

Posted at 2023/07/18 17:40:14 | コメント(0) | トラックバック(0) | 飯山市 サージ | グルメ/料理
2022年02月10日 イイね！

マルゲリータ・ハーフと牡蠣のスパゲティーグラタン　サージ

マルゲリータ・ハーフと牡蠣のスパゲティーグラタン　サージ
2/10(木) 長野県飯山市の人気パスタ・ピザ店「Surgeサージ」へ初めてランチを食べに行く


飯山市R117号沿い
霧雨のような湿雪が降り 関東地方に大雪警報が出された日


店は長野県飯山庁舎の手前にある






Surge サージ
店のHP
店のfacebook
店のインスタ
予約可 営業時間 火曜〜土曜 11：30〜15時 日曜月曜休み


Pは店左側に15台程






入口にある本日のカプリチョーザ（お任せメニュー）ピザのハーフ&ハーフメニュー


12：40来店 外にあるスピーカーからjazzが流れる


入口にある待ち椅子


アルコール消毒


すぐ右側に個室と待ち客用メニュー
女性スタッフが席へ案内


店内も同じjazzが流れ 中央にサラダバーと奥に厨房


右側にレジ


コーヒーマシンと紅茶


左側にドリンクバーがあり その先に


一番奥にトイレ 手前両サイドに


こんな感じのテーブル席がある


店内はログハウス造りで 女性が多く半分程の客入り


入口方向 子ども用絵本とオモチャ・記名帳




こちらのテーブル席に




着座

メニュー⬇︎税別（税込）料金
日替りランチやパスタとピザのセットメニューは無いが、メニュー全てにサラダバーとドリンクバーが付いた料金（小学生未満の子供は無料）になっており 単品での注文は表記より300円引き
ちなみに、ピザは500度の電気釜で焼いている


パスタは牡蠣のスパゲティーグラタンに決め、ピザはSサイズは無いんですと女性スタッフから聞き悩んでいると 50代の男性店主さんが席に来られ よろしければハーフのピザをお作りしますよと聞き、牡蠣のスパゲティーグラタンとマルゲリータのハーフで注文する



デザートメニュー


サラダバーとドリンクバーを取りに行く




一般的なサラダバーより手作り感がある






こちらは冷たいドリンクバーで烏龍茶を選ぶ
ドリンクバーに牛乳があるのは珍しく、サラダバーとドリンクバーは女性スタッフが見回り 減っていれば補充





さほど待たずにマルゲリータ・ハーフが配膳




マルゲリータ・ハーフ ⁇円






生地がモチモチ チーズもトマトソースも美味い！！








牡蠣のスパゲティーグラタン 1790円


グッツングッツン熱々のスパゲティーグラタン



真ん中に牡蠣が4個・プチトマト・ほうれん草が入る


細めのパスタと熱々のグラタンソースがメッチャ旨い❗️


牡蠣はこれ位の大きさが4個






牡蠣好きには堪らないスパゲティーグラタン！！


最後の牡蠣を味わい


スプーンでグラタンソースを残さず味わって


美味しくフィニッシュ！！

食後の1杯目は

コーヒー・エスプレッソ・カプチーノ・ココア・カフェモカ・ホットミルクがあるマシンから


ココアを


2杯目にホットコーヒーで一息


マルゲリータ単品で1390円 ハーフで400円って安くないスか！？


合計2190円
会計時 店主さんと少し話せ 店は1999.10.7にオープンし、店名のSurgeは波をイメージしたと聞く
地元飯山市出身の方でとても感じの良い店主さん♪


人気の理由がうかがえる、飯山市のおすすめのパスタ・ピザレストラン ヽ(^o^)

Posted at 2022/02/10 20:00:23 | コメント(1) | トラックバック(0) | 飯山市 サージ | グルメ/料理

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