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★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★

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2024年03月13日 イイね！

チャーシューメン　②あさひ楼

チャーシューメン　②あさひ楼
3/12(水) 新潟県糸魚川市の「鮮魚店直営 シーサイド磯貝」で美味しい本日の磯定食 タナカゲンゲの煮魚を食べてから糸魚川市能生にある人気ラーメン店「あさひ楼」へ6年ぶりにチャーシューメンを食べに行って見た


店のPの場所を思い出しながら近くまで来て


左側にあるP 5台分は


満車で


この通りの先の左側にある


4台分のPも


満車のため

さらに先に行くと

能生図書館が右側にありその先の左側に


クスリのアオキ能生店とコメリのPがあったのでコチラに内緒で駐車すると同じ行為をしてあさひ楼へ歩いて行く同業者を2人発見


店のカンバンが見える場所まで歩いて2分程戻るが初めて店に行くと住宅街にある普通の民家が店のためなかなかコノ場所が分かりにくい


店のカンバンがココにある


さらに少し歩くと


あすか荘のアパートが右にあり下に小さな川が流れる


コチラが店の入口


12：05に到着すると7〜8人が並び


すぐに数人が入店するも


寸前で締め切りを受け


2分待ちで接客のおばちゃんからお二人の方どうぞで入店


あさひ楼
営業時間 水曜・木曜・土日 11時〜15時 17時〜19時 金曜 11時〜15時 月曜・火曜定休日（休日振替）


入口すぐに値上がりしたメニューと営業日・定休日の案内


6年前のメニュー


おばちゃんにチャーシューメンの注文を伝えテーブル席が満席のため奥の部屋へ先の方と相席でお願いしますと言われ進む


窓に駐車場の案内


奥の部屋入口前に下駄箱があり靴を入れて素足で上がる

店の中も一般的な民家造り

廊下を進み


“ここからの通り抜けは出来ません”の表示案内の手前を右に進むと


左に座敷部屋があるがおばちゃんからコップとレンゲと箸を持って来て下さいと言われ忘れていたコトに気づいて入口まで戻る (＾＾；


厨房が見えるこの場所はレジで


ココにレンゲ・コップ・箸があるので準備して持ち左にある冷水機で水を汲んで3点セットを持って座敷部屋に進むと言うルーチンがあるがおばちゃんが説明しないと知らない人は持たずに進んでしまう


座敷部屋の一番手前左に


相席で着座


数人がメニュー待ち 手前の部屋からオルゴールとボーカルのBGMが流れ若い男性店員さんがラーメンを運んだり下げたり客が来店する度入口側のため畳みが凹むのが鬱陶しい

6年前に食べたのは日曜の13時過ぎだったのでテーブル席に着座



チャーシューメン850円


一番混んでいる時間帯に来店したため27分も待たされ男性店員さんが運ぶ






チャーシューメン 1050円



前回同様に全く湯気が出ておらずチャーシューが5枚・真ん中にスライスされた玉ねぎとコショウがかかりその下にメンマが隠れている





しょう油豚骨の背脂入りのスープで少し濃いめの味付けだけど美味い！


麺がとても柔らかく独特な食感が味わえのど越しがよく美味いッね


生の玉ねぎと一緒に食べるとさらに美味い


美味しいメンマは数本


薄いチャーシューは柔らかく箸で掴むとちぎれる程で美味しいけど味が濃いめ




2枚目 3枚目のチャーシュー


麺の量が多く感じる


4枚目 5枚目


食べ進むとだんだんとスープが濃く感じ


美味しいけど塩っぱく感じてフィニッシュ


12：55 退席


食後にトイレを借りると男性用は小のみで男女共同の洋式




13時近くになると来店する客も落ち着く


会計は自己申告で食べたメニューを伝え40代の店主さんに1050円を支払う


駐車場の案内や入店後先に注文する事 コップ・レンゲ・箸を持ってから着座する案内を店の入口に表示されていると初めて来店するお客に親切かな？と


Pに向かい


14：15 上越市のしみず屋本店に寄って帰宅


Posted at 2024/03/14 05:00:04 | コメント(0) | トラックバック(0) | 新潟県のラーメン | グルメ/料理
2024年03月13日 イイね！

本日の磯定食 タナカゲンゲの煮魚　鮮魚店直営 シーサイド磯貝

本日の磯定食 タナカゲンゲの煮魚　鮮魚店直営 シーサイド磯貝
3/13(水) 平日休みを利用して新潟県糸魚川市の食べログ情報で見つけた海鮮丼が人気の「鮮魚店直営 シーサイド磯貝」へランチを食べに行って見た

長野県信濃町から妙高市関山は辺りは雪が降り路面に積雪があったが

R18号沿いにある食堂ニューミサ付近では雨に変わり路面に積雪が無い状態


店はR8号沿い糸魚川市・藤崎海水浴場の前にある


道の駅 マリンドーム能生方向


筒石漁港方向


風が強く海は荒れており 店の前は日本海と海水浴場のトイレ


駐車区分の無い広いP






鮮魚店直営 シーサイド磯貝
磯貝鮮魚店のHP
営業時間 11時〜18時 火曜定休日（夜の部は予約にて宴会営業のみ）


女性スタッフさんが営業中のカンバンと灰皿を出して11：01に開店




開店一番客で入店するといらっしゃいませぇお好きな席へどうぞ♪と女性スタッフさんの声かけ


入口左側に小上がり席が


2通りあり 奥に男性用トイレ




席から海が見える


入口にストーブが点き


パンフレット等の案内




入口右側はカウンター席とテーブル席


カウンター席からも


海が見える




右のガラスドアの先に女性用トイレ


奥に厨房 女性スタッフさん1人が調理もう1人が接客 70代の男性店主さんの3人で営む


レジの先に入口


着座する前に女性スタッフさんから今日の日替り定食（本日の磯定食の事でその日によって煮魚か焼魚になると聞く）はタナカゲンゲの煮魚でプリプリな食感でおすすめです♪と聞き 海鮮丼目的をやめて磯定食を注文するとこれから作りますのでお時間下さいと


人気の海鮮丼は酢飯ではないタイプ




カウンター席後ろに着座しほうじ茶とポットが運ばれる

レギュラーメニュー⬇︎税込料金











お待たせしましたぁと


18分程で女性スタッフさんが配膳




本日の磯定食 タナカゲンゲの煮魚 1320円
小鉢2品・刺身・あら汁が付く


アンコウの卵の煮付け


マグロブツの煮付け


魚小骨の取り皿


漬け物


並盛のご飯


大きな器に入った


魚のあら汁






タナカゲンゲはキツネに顔が似ているため地元ではきつねと呼ばれる魚でオレンジが添えられる




マトウダイの刺身と甘海老


魚のあら汁に七味を入れ


実食




タナカゲンゲは今まで味わった事の無い柔らかでプリプリ食感の魚で味付けもよくメッチャ美味しい！


マグロブツの煮付けと


初めて食べるアンコウの卵と身もとても美味しく酒の肴にも合う味わい


身がしっかり付いた美味しい魚のあら汁


新鮮でプリプリな食感 淡白な味わいで美味しいマトウダイ


卵が入った美味しい〜甘海老








ご飯が足りない位美味しく味わい


オレンジを食べて


美味しくフィニッシュ！


この内容で1320円はお値打ちな定食かと ( *´艸｀)


11：50分前に退店


食事中 営業車で来店した50代の女性客は営業レディーでランチを待つ間テーブルの上でPCを広げていた

←続く

Posted at 2024/03/13 20:30:14 | コメント(0) | トラックバック(0) | 新潟県 海鮮料理 | グルメ/料理

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