麺吉のブログ一覧

今日（5/31）の会社帰りはラーメン二郎 桜台駅前店に
行っちゃいました。20時半頃到着で並び無しで空席二つ。
ラッキー♪



『小ラーメン　ヤサイ・ニンニク・カラメ　生卵』、今年69杯目。






生卵を溶いて「すき焼き風二郎」がウマァ～～～です。

本日も桜台は旨かった！

やめられませんな。ｗｗ





場所と営業時間はおすすめスポットで

5/28（月）の会社帰りは池袋東口の桂花に行ってました。




『汁なし麺　大盛』、今年68杯目。





桂花にも汁無し系メニューが誕生してました。季節限定との事。






桂花流の油そばですね。まろやか醤油味との事ですが、ホント醤油ダレだけの味です。やはり他の
油そばの例に漏れずラー油や酢で味を変化させることは必須です。個人的には更に卓上の辣香
（らーしゃん）をたっぷり振ったら結構美味しくなった。辣香とは桂花独自でブレンドしている香辛料との事。

でも桂花はやっぱり「豚骨スープあり」で食べた方がいいですね。＾＾；




桂花 池袋サンシャイン60通り店

　桂花ラーメン、太肉麺（ターローメン）、辣醤麺（ラージャンメン）など

東京都豊島区東池袋1-22-13

【営業時間】 11:00～22:30 　　

　　　　　　　無休

5/25（金）の会社帰りは中板橋の頂に行ってました。2度目の訪問です。



『つけそば』、今年67杯目。




つけそばと生ビールおつまみセットを注文。


チャーシューとネギがウマァ～～







麺は中太麺。スープはあっさりシャバ系。甘酸っぱさはありませんが、大勝軒を思わせる味です。

最近ドロドロ系豚骨魚介が多いので新鮮に感じました。美味しかったです。



場所と営業時間はおすすめスポットで

今日（5/23）の会社帰りは池袋西口のまるどでした。毎週水曜は「山盛山」として営業しています。二郎インスパイアです。




『ラーメン（水曜限定） 中盛　ニンニク・カラメ』、今年66杯目。





「まるど」の濃厚豚骨スープがベースなので、かつての山盛山よりグレードアップしてます。二郎系としてはド乳化ですね。



麺は極太でゴワゴワ。食べごたえあります。


これは旨くなりました。でもこの麺のボリュームでこのスープだと後半相当重くなりますね。



場所と営業時間はおすすめスポットで

今日の昼は馬券買った後に水道橋のぽっぽっ屋でした。
二郎インスパイアの老舗です。



『うま辛油めん 　全増し』、今年65杯目。


汁無し油そばです。「うま辛」バージョンはタレにカレー粉が
入るみたいでスパイシーです。


ぽっぽっ屋の場合、無料トッピングがたくさんあります。ｗ
野菜多め、玉ねぎ多め、背油多め、濃厚旨み脂、味濃いめ、ニンニク、特製辛味醤、これみんな全増しです。個人的に玉ねぎ多めはポイント高し。マシマシも出来るみたいです。





まぜまぜしてから食べます。

ワシワシとした極太麺がタレと絡み合いウマッ！




場所と営業時間はおすすめスポットで