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2017年10月03日

今週の晩酌171003〜一白水成 Sunday Back Nine

今週の晩酌171003〜一白水成 Sunday Back Nine  今週の晩酌、まいど、クルマに関係なくてスミマセン😅

秋田県南秋田郡 福禄寿酒造株式会社 一白水成 Sunday Back Nine 純米吟醸 4号瓶








福禄寿酒造さんの一白水成は何度か飲んだことがありますが、このSunday Back Nineは初めて。

副題としてついているSunday back nine。
どういう意味なのか調べてみると、、、、Google検索の結果のリストにずらり、「一白水成」が並びました。普段から日本酒ばかり検索しているからですかねぇ😅



もう少し調べてみると、ゴルフ用語みたいですね。18ホールの後半戦のことがBack Nine、ゴルフ大会は通常土日に決勝が行われるので、最終日である日曜の後半9ホール=勝負所、という意味だそうです。

よく見ると、ラベルの中央にグリーンが⛳️




一口飲んでみると、香りは控えめ、米のほのかな甘みを感じられるバランスのいいお酒。
食中酒にもよさそうですね。何か絶品のアテを準備して「勝負飯」の食中酒で飲むのがいいのかな😊




原材料:米・米麹   酒米:山田錦
精米歩合:50%   アルコール度:16度
日本酒度:      酸度:  
アミノ酸度:     使用酵母:
製造年月:2017年9月



ブログ一覧 | お酒 | グルメ/料理
Posted at 2017/10/03 20:16:31

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